Atrodo neįtikėtina, kad riebalas gali padėti jų atsikratyti. Tačiau būtent taip veikia kokosų aliejus – produktas, kuris per pastarąjį dešimtmetį tapo tikra sveikos gyvensenos žvaigžde. Nedidelis jo kiekis kasdien gali ne tik pagerinti virškinimą ir suteikti energijos, bet ir padėti kūnui greičiau deginti nereikalingus riebalus. Skamba paprastai, bet poveikis dažnai nustebina net skeptikus.
Kokosų aliejus išsiskiria tuo, kad jo riebalai nėra tokie kaip svieste ar saulėgrąžų aliejuje. Jo sudėtyje esančios vidutinės grandinės riebalų rūgštys (MCT) organizme elgiasi kitaip – jos paverčiamos energija iš karto, o ne kaupiamos riebalų pavidalu. Todėl šis aliejus neapsunkina virškinimo, suteikia sotumo jausmą ir palaiko stabilią energiją visą dieną.
Kodėl kokosų aliejus vadinamas riebalų degintoju
Pirmiausia – jis padeda pagreitinti medžiagų apykaitą. Kūnas, gaudamas MCT riebalų rūgščių, sudegina daugiau kalorijų net ramybės metu. Tyrimai rodo, kad vos du šaukšteliai kokosų aliejaus per dieną gali padidinti energijos sunaudojimą iki 5 procentų. Tai nėra didelis skaičius trumpuoju laikotarpiu, bet laikui bėgant toks efektas akivaizdžiai prisideda prie svorio mažėjimo.
Kitas svarbus dalykas – sotumo pojūtis. Kokosų aliejus padeda suvaldyti apetitą. Jį vartojant, sumažėja poreikis nuolat užkandžiauti ar valgyti per dideles porcijas. Tai ypač naudinga tiems, kurie siekia sulieknėti be griežtų dietų ar nuolatinio alkio jausmo.
Dar viena priežastis, kodėl šis aliejus toks veiksmingas – cukraus kiekio stabilizavimas kraujyje. Jis neleidžia gliukozei staigiai šokinėti, todėl neatsiranda nuovargio, energijos kritimo ar noro suvalgyti saldumynų.
Ką dar duoda kokosų aliejus organizmui
Be svorio reguliavimo, kokosų aliejus turi daugybę papildomų naudų:
- Stiprina imunitetą. Laurinė ir kaprilo rūgštys padeda kovoti su bakterijomis, virusais ir grybeliu, saugo nuo infekcijų.
- Gerina virškinimą. Palaiko sveiką žarnyno mikroflorą ir padeda lengviau įsisavinti maistines medžiagas.
- Palaiko širdies sveikatą. Didina gerojo cholesterolio (HDL) kiekį, kuris padeda išvalyti kraujagysles.
- Suteikia energijos. Dėl greitai pasisavinamų riebalų rūgščių aliejus tampa puikiu degalu kūnui ir smegenims.
- Gerina nuotaiką. Kai stabilizuojasi cukraus lygis, sumažėja ir emocinių svyravimų bei nuovargio.
Kaip vartoti kokosų aliejų svorio metimui
Ryte ant tuščio skrandžio.
Išgerkite vieną arbatinį šaukštelį kokosų aliejaus su šiltu vandeniu. Tai paskatina virškinimą, suteikia energijos ir pažadina medžiagų apykaitą.
Prie maisto vietoje kitų aliejų.
Kepimui, troškinimui ar net salotoms – kokosų aliejus išlaiko vertingas savybes net kaitinamas, todėl puikiai tinka vietoje kitų riebalų.
Į kavą ar arbatą.
Įlašinkite pusę šaukštelio į rytinį gėrimą – suteiks kremiškumo, sotumo ir padės išvengti energijos kritimo po kelių valandų.
Prieš sportą.
Šaukštelis aliejaus 30 minučių prieš fizinį aktyvumą suteikia energijos be cukraus pertekliaus.
Vakare – odai ir plaukams.
Nors tai netiesiogiai nesusiję su svorio metimu, kokosų aliejus atgaivina odą, stiprina plaukus ir mažina sausumą – kai kūnas sveikas iš vidaus, jis švyti ir išorėje.
Ką pasirinkti – rafinuotą ar nerafinuotą?
Jei siekiate maksimalaus poveikio, rinkitės šalto spaudimo nerafinuotą kokosų aliejų. Jame išsaugotos visos natūralios medžiagos, aromatas ir skonis. Rafinuotas variantas tinka kepimui, tačiau jame mažiau maistinių medžiagų.
Taip pat svarbu vartoti saikingai – 1–2 šaukštai per dieną yra optimalus kiekis. Nors kokosų aliejus naudingas, per didelis jo kiekis gali apkrauti kepenis ar sutrikdyti virškinimą.
Ko vengti vartojant kokosų aliejų
Kad kokosų aliejus duotų naudos, o ne atvirkščiai – verta atkreipti dėmesį į kelis dalykus:
- Nevalgykite jo šaukštais be saiko – tai vis tiek riebalai.
- Nenaudokite kartu su transriebalais ar perdirbtais produktais.
- Nepirkite baltos, bekvapės masės – dažnai tai rafinuotas aliejus be vertės.
Išvada
Kartais kūnui reikia ne drastiškų pokyčių, o protingų sprendimų. Kokosų aliejus yra vienas iš tų paprastų dalykų, kurie ilgainiui daro didelį skirtumą. Jis padeda kūnui dirbti efektyviau, mažina uždegimus ir suteikia energijos, kurios netrūksta visą dieną.
Kokosų aliejus svorio metimui gali tapti natūraliu būdu sugrįžti prie pusiausvyros – be varginančių dietų, be kaltės jausmo. Vienas šaukštelis ryte ar šiek tiek vietoje įprasto aliejaus gaminant maistą – ir kūnas pamažu pradeda keistis. Tai ne stebuklas, o paprastas, bet veiksmingas įprotis, kurio rezultatus pajusite ne tik ant svarstyklių, bet ir savo savijautoje.