Avokadas jau seniai nebeturi tik madingo maisto etiketės. Jis tapo universaliu produktu, kuris ne tik sotina, bet ir prisideda prie bendros savijautos. Šiandien vis dažniau kalbama apie tai, kad avokado nauda širdžiai ir smegenims yra kur kas didesnė, nei galėjome numanyti.
Keli griežinėliai per dieną gali pagerinti kraujo rodiklius, sustiprinti koncentraciją ir sumažinti uždegimą. Paprasta, nebrangu ir realiai pritaikoma kasdienėje mityboje.
Avokadas – maistingas ir vertingas vaisius
Avokadas išsiskiria tuo, kad net nedidelis kiekis suteikia daug naudingų medžiagų. Jame gausu skaidulų, kalio, folio rūgšties, vario, vitamino K ir B grupės vitaminų.
Toks derinys stiprina energiją, palaiko nervų sistemą ir išlaiko pastovesnį cukraus lygį. Dėl to avokadas lengvai pritaikomas tiek užkandžiams, tiek rimtesniems patiekalams.
Avokado nauda širdžiai
Nuotrauka iš: shutterstock.com
Širdžiai avokadas padeda ne vienu būdu. Tyrimai rodo, kad žmonėms, reguliariai valgantiems avokadą, sumažėja MTL, vadinamasis „blogasis“ cholesterolis. Tai tiesiogiai susiję su geresne kraujotaka ir mažesne širdies ligų rizika.
Avokade esantys mononesotieji riebalai veikia švelniai ir natūraliai. Jie neapsunkina kraujagyslių, o padeda išlaikyti jų elastingumą. Tokia kombinacija ypač naudinga, jei kraujospūdis linkęs kilti ar jaučiamas bendras širdies nuovargis.
Avokadas smegenims – geresnė koncentracija ir atmintis
Liuteinas, kurio itin gausu avokade, yra vienas svarbiausių antioksidantų smegenų veiklai. Jo poveikis tiesiogiai susijęs su koncentracija, regos funkcija ir lankstesniu mąstymu.
Kasdien valgant avokadą, liuteino lygis kraujyje didėja. Tai reiškia, kad tiek trumpalaikė, tiek ilgalaikė kognityvinė sveikata stiprėja natūraliai.
Avokado poveikis uždegimui
Viena didžiausių paslėptų sveikatos problemų – lėtinis uždegimas. Avokadas padeda jį mažinti, nes reguliuoja CRB – vieną pagrindinių uždegimo žymenų.
Nuleidus CRB lygį, organizmas lengviau atsistato, sumažėja nuovargis ir pagerėja bendra savijauta. Tai dar vienas aspektas, parodantis, kodėl avokado nauda širdžiai ir smegenims vertinama taip palankiai.
Geresnis žarnyno mikrobiomas
Skaidulos avokade maitina naudingąsias žarnyno bakterijas. Suvalgę avokadą jau kitą dieną galite jausti lengvesnį virškinimą ir mažesnį diskomfortą.
Tyrimai patvirtina, kad avokadas didina trumposios grandinės riebalų rūgščių gamybą. Šios medžiagos prisideda prie nuotaikos stabilumo ir stipresnio imuniteto.
Pagrindiniai mikrobiomo pokyčiai:
- geresnė virškinimo funkcija
- didesnė žarnyno bakterijų įvairovė
Kaip lengvai įtraukti avokadą į dienos racioną?
Sunokęs avokadas turi tamsesnę spalvą ir švelniai paspaudus lengvai įdumba. Tai rodo, kad jis paruoštas vartoti.
Praktiškos idėjos:
- ant skrudintos duonos su citrina ar druska
- į salotas vietoj grietinės ar majonezo
- į glotnučius kremiškesnei tekstūrai
- kaip užkandis su šlakeliu alyvuogių aliejaus
- guakamolė prie daržovių ar tortilijų
Tokiu būdu galite gauti avokado naudą širdžiai ir smegenims net nejausdami, kad kažką „ypatingo“ darote.
Ar avokadas tinka visiems?
Daugeliui žmonių avokadas yra visiškai saugus. Vis dėlto, alergiją avokadams, beržo žiedadulkėms ar lateksui turintys žmonės turėtų būti atsargesni.
Sergant inkstų ligomis, reikėtų riboti avokadų kiekį dėl padidėjusio kalio.
Išvada
Avokadas yra vienas tų produktų, kurie veikia visapusiškai: širdis dirba lengviau, smegenys išlieka budresnės, o organizmo uždegiminiai procesai slopsta. Kasdien papildant mitybą puse avokado, galima sustiprinti tiek fizinę, tiek protinę savijautą.