Cinamono lazdelių arbata dažnai atsiranda visai paprastai. Vakare norisi kažko šilto, be kofeino, be sudėtingų mišinių ir be saldumo pertekliaus. Užpili karštu vandeniu cinamono lazdelę ir po kelių minučių pajunti švelnų kvapą, kuris ramina labiau nei bet kokie pažadai ant pakuotės.
Pirmas įspūdis dažnai nustebina. Skonis ne aštrus, ne deginantis, o lengvai salstelėjęs ir jaukus. Dėl to ši arbata tinka net tiems, kurie cinamoną sieja tik su kepiniais.
Kas iš tikrųjų yra cinamono lazdelių arbata
Cinamono lazdelių arbata nėra tas pats, kas į puodelį įmaišyti maltą cinamoną. Lazdelė vandenyje atsiskleidžia lėtai. Skonis tampa tolygus, be kartumo ir be tirščių, kurie dažnai erzina.
Tai vieno ingrediento užpilas, nebent pats nusprendi kažką pridėti. Jokio juodosios arbatos, jokio cukraus, jokio kofeino. Dėl to ji lengvai prisitaiko prie skirtingų dienos momentų.
Ši arbata labiau primena tylų foną nei ryškų akcentą.
Kodėl ji dažnai geriama ne dėl skonio
Nors skonis malonus, daug kas renkasi cinamono lazdelių arbatą dėl savijautos. Cinamonas jau seniai tyrinėjamas dėl savo augalinių junginių, kurie siejami su virškinimu, cukraus apykaita ir organizmo reakcija į uždegiminius procesus.
Reikia suprasti vieną dalyką. Arbata nėra vaistas. Ji veikia švelniai ir lėtai. Tačiau kaip įprotis ji gali papildyti kasdienį ritmą be spaudimo ir didelių lūkesčių.
Dažniausiai žmonės pastebi, kad po jos jaučiasi šiek tiek lengviau.
Kada cinamono arbata tinka labiausiai
Ši arbata neturi griežtų taisyklių, bet yra momentų, kai ji ypač dera.
Ji dažnai geriama:
- Ryte, kai norisi šilumos be kofeino
- Po valgio, kai skrandis jaučiasi sunkesnis
- Vakare, kai saldumynų noras kyla iš įpročio, o ne iš alkio
Švelnus salstelėjimas kartais padeda išvengti papildomo deserto. Tai ne draudimas, o tylus kompromisas.
Kuo skiriasi cinamono rūšys ir kodėl tai svarbu
Ne visos cinamono lazdelės vienodos. Dažniausiai parduotuvėse sutinkamas kasijos cinamonas. Jo skonis stipresnis, aštresnis, aromatas ryškus. Jis tinka retkarčiais.
Ceilono cinamonas švelnesnis, šiek tiek saldesnis ir laikomas saugesniu, jei arbatą geri dažniau. Skirtumas nėra dramatinis, bet ilgainiui jaučiamas.
Jei arbata tampa kasdieniu įpročiu, verta atkreipti dėmesį į kilmę.
Kaip paruošti be jokio sudėtingumo
Cinamono lazdelių arbata nereikalauja jokių specialių įrankių. Viskas priklauso nuo to, kokio stiprumo nori.
Paprastas variantas tinka daugumai. Viena lazdelė, karštas vanduo, 10 ar 15 minučių laukimo. Jei norisi sodresnio skonio, galima pavirti kelias minutes ant silpnos ugnies.
Šaltas užpylimas taip pat veikia, tik skonis tampa dar lengvesnis ir gaivesnis.
Ką galima pridėti ir ko geriau vengti
Ši arbata gerai draugauja su kai kuriais priedais, bet ne su visais.
Tinka imbieras, citrinos žievelė, keli gvazdikėliai. Jie papildo, bet neužgožia. Juodoji arbata paverčia ją panašia į lengvą chai, jei norisi daugiau charakterio.
Maltas cinamonas čia netinka. Jis neištirpsta ir palieka nemalonų pojūtį burnoje.
Ar galima naudoti tą pačią lazdelę dar kartą
Dažniausiai taip. Cinamono lazdelę galima naudoti dar kartą, kartais ir trečią. Kiekvienas užplikymas bus silpnesnis.
Po naudojimo ją verta nuplauti ir išdžiovinti. Kai kvapas ir spalva dingsta, metas atsisveikinti.
Tai paprastas būdas sutaupyti ir kartu pajusti skirtumą tarp pirmo ir kito karto.
Kaip dažnai ją gerti ir ko nepamiršti
Daugumai žmonių viena ar dvi stiklinės per dieną nesukelia jokių problemų. Svarbu nepersistengti, ypač jei naudojamas kasijos cinamonas.
Jei geri vaistus ar turi jautrią kepenų veiklą, verta pasitarti su specialistu. Arbata švelni, bet atsargumas visada vietoje.
Cinamono lazdelių arbata veikia tada, kai nėra spaudimo. Ji neturi tapti pareiga.
Paprastas įprotis, kuris lengvai prigyja
Ši arbata neturi dramatiško efekto. Ji tiesiog būna šalia tada, kai norisi šilumos ir paprastumo. Be pažadų, be didelių istorijų.
Kartais būtent tokie dalykai išlieka ilgiausiai.