Prieskoninių žolelių daržas gali atlikti ne tik praktinę, bet ir dekoratyvinę funkciją. Tinkamai suplanuotas jis tampa jaukia sodo detale, kurioje dera įvairių formų lapai, žiedai, kvapai ir spalvos. Tam nebūtina skirti didelio ploto, nes aromatingus augalus galima auginti tiek atskiroje lysvėje, tiek gėlyne ar vazonuose.
Kaip suplanuoti prieskoninių žolelių daržą
Žolelių lysvei parinkite vietą, kurią būtų patogu pasiekti bet kokiu oru. Daržo forma gali būti apvali, kvadratinė, trikampė ar visiškai laisva. Svarbiausia, kad prie augalų būtų nesunku prieiti ravint, laistant ir skinant lapelius.
Aukštesnius augalus geriausia sodinti centre arba galinėje lysvės dalyje. Tokiai vietai tinka pankoliai, peletrūnai ar kmynai. Jie sukuria vertikalų akcentą, tačiau neturėtų užstoti žemesnių žolelių nuo saulės.
Aplink aukštesnius augalus galima grupuoti žemesnius prieskonius. Kraštams tinka čiobreliai, garšvos, garstyčios, garbanotosios petražolės ir kiti kompaktiškesni augalai. Toks išdėstymas primena įprastą gėlyną, todėl prieskoninės žolelės natūraliai įsilieja į sodo aplinką.
Prieskoninių žolelių daržas nebūtinai turi atrodyti kaip taisyklinga lysvė. Net paprastos eilės gali tapti patrauklia sodo dalimi, jei augalai parenkami pagal jų aukštį, spalvą ir augimo pobūdį.
Kokius augalus verta auginti
Vienmetėms žolelėms galima skirti atskirą vietą. Joje auginami bazilikai, krapai, kerveliai, lapinės garstyčios ir kiti augalai, kuriuos renkamės pagal savo skonį bei virtuvės įpročius.
Įdomesnį vaizdą suteikia ne tik žalialapiai, bet ir ryškesnių spalvų augalai. Kai kurios prieskoninės žolelės žydi dekoratyviai, todėl jas galima derinti su kitais sodo augalais. Taip lysvė tampa panaši į gėlyną, tačiau išlieka praktiška ir naudinga.
Atsargiau reikėtų sodinti mėtas. Jų šaknys greitai plinta, todėl augalas gali užimti daugiau vietos, nei planuota. Jei norite išvengti nekontroliuojamo augimo, mėtas geriau auginti vazonuose be dugno arba atskiruose induose, įkastuose į žemę.
Ko reikia aromatingoms žolelėms
Daugeliui prieskoninių augalų patinka saulėta vieta. Pakankamas apšvietimas padeda jiems išauginti aromatingus lapus, todėl lysvės nereikėtų įrengti po tankiais medžiais ar prie aukštos tvoros, kuri didžiąją dienos dalį meta šešėlį.
Žoleles laistykite pagal poreikį, ypač ilgiau trunkant sausiems orams. Vis dėlto žemė neturėtų būti nuolat permirkusi. Aukštesniems augalams, kurie gali išvirsti nuo vėjo ar lietaus, prireikus įrenkite lengvą atramą iš plonų virbų ar vielos.
Kada rinkti prieskonines žoleles
Antžeminę augalų dalį geriausia skinti tada, kai lapai jau visiškai išsivystę, o augalas dar nepradėjęs intensyviai žydėti. Kai kurioms rūšims tinkamas ir pilno žydėjimo laikas, ypač jei renkamos aromatingosios dalys džiovinimui.
Žaliavą rinkite sausą dieną, kai ant lapų nebėra rasos. Prieš pat skynimą augalų geriau nelaistyti. Laistymas naudingesnis po derliaus nuėmimo, nes tuomet augalai greičiau išleidžia naujus lapus ir gali toliau augti.
Prieskoninių žolelių daržas ypač pasiteisina nedideliame sklype. Jis neužima daug vietos, suteikia sodui kvapo ir spalvų, o šviežių prieskonių galima turėti visą šiltąjį sezoną.