Jei darže turite lapinių kopūstų, galite drąsiai sakyti, kad ranka pasiekiamas tikras vitaminų šaltinis. Šis augalas ne šiaip daržovė – jame tiek daug naudingų medžiagų, kad jis neretai vadinamas „supermaistu“.
Lapiniuose kopūstuose gausu geležies, kalcio, magnio, vitaminų A, C ir K. Be to, jie sotūs, bet nekaloringi, todėl tinka tiek stiprinant organizmą, tiek laikantis lengvesnės mitybos. Kasdien įtraukus jų į racioną, galima gauti tokį kiekį naudingų medžiagų, kuriam kiti renkasi net kelis skirtingus papildus.
Lapiniai kopūstai stiprina organizmą iš visų pusių
Ši daržovė pirmiausia garsėja tuo, kad palaiko imunitetą. Vitamino C kiekis lapiniuose kopūstuose yra toks, jog net maža sauja gali prilygti citrusinių vaisių porcijai. Stiprindami imuninę sistemą, jie padeda lengviau atlaikyti peršalimo sezoną.
Ne mažiau svarbus ir vitaminas K, kurio gausu šiuose lapuose. Jis reikalingas kraujui krešėti ir kaulams išlikti tvirtiems. Dėl to lapiniai kopūstai neretai vadinami tikra atrama kaulams.
Lapiniuose kopūstuose taip pat gausu skaidulų. Jos ne tik gerina virškinimą, bet ir padeda palaikyti sotumą, todėl mažiau norisi užkandžiauti. O tai naudinga kiekvienam, kas stengiasi išlaikyti sveiką svorį.
Tikra pagalbininka sergant įvairiomis ligomis
Šis augalas vertinamas ne tik dėl vitaminų gausos, bet ir dėl to, kad gali padėti sumažinti įvairių ligų riziką. Nuolat įtraukiant jį į mitybą, organizmas gauna visą puokštę junginių, kurie veikia kaip natūralus skydas.
Kuo lapiniai kopūstai gali padėti:
- Mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką
- Stiprina kaulus ir padeda apsisaugoti nuo osteoporozės
- Suteikia paramą regėjimui, saugo akis nuo degeneracinių pokyčių
- Padeda sureguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir palaikyti stabilų energijos lygį
- Gali sumažinti uždegimus, kurie dažnai siejami su lėtinėmis ligomis
Toks poveikis nėra stebuklas – tai natūrali galia, kuri slypi paprastuose daržo lapuose.
Lapiniai kopūstai lengvai įsilieja į meniu
Įtraukti šį augalą į kasdienius patiekalus tikrai paprasta. Jis dera tiek prie šilto, tiek prie šalto maisto, o svarbiausia – išlaiko savo vertę net ir apdorotas.
Rytą galima pradėti nuo žalio kokteilio, kuriame lapiniai kopūstai puikiai susilieja su bananais, obuoliais ar uogomis. Tai suteikia energijos ir gaivumo be papildomų cukrų.
Pietums lapinius kopūstus galima dėti į sriubas, troškinius ar net makaronų patiekalus – jie praturtina skonį ir spalvą. Vakarienei jie puikiai tinka kaip garnyras prie žuvies ar vištienos, šiek tiek patroškinti su česnaku ir alyvuogių aliejumi.
Šios daržovės prrisideda ir prie grožio iš vidaus
Šis augalas naudingas ne tik sveikatai, bet ir išvaizdai. Jame gausu vitaminų A, C ir K, kurie padeda odai išlikti skaistai, o plaukams – stipriems bei žvilgantiems.
Reguliarus lapinių kopūstų vartojimas gali sumažinti odos nuovargį, lėčiau atsiranda smulkios raukšlelės. Dėl antioksidantų oda tampa gyvybingesnė, o nagai mažiau lūžinėja.
Tai tarsi natūrali grožio priemonė, kurią randame tiesiog darže. Jokios chemijos, tik paprastas augalas, galintis papildyti kasdienę mitybą ir suteikti ilgalaikį rezultatą.
Lapiniai kopūstai – daržo lobis, kurio verta nepamiršti
Lapiniai kopūstai tikrai nusipelno vietos kiekvieno virtuvėje. Jie gali praturtinti mitybą, padėti kovoti su ligomis ir net pasirūpinti išvaizda.
Įtraukus šį augalą į racioną, gauname ne tik daug vertingų medžiagų, bet ir natūralų būdą stiprinti organizmą. Jei ieškai paprastos, bet galingos pagalbos sveikatai – lapiniai kopūstai yra būtent tai, ko reikia.