Šeivamedžio sirupas pastaruoju metu tapo viena labiausiai ieškomų natūralių priemonių, padedančių kovoti su peršalimo ligomis ir stiprinti organizmo apsaugą. Šis tamsus, uogų aromato eliksyras pasižymi stipriomis priešuždegiminėmis bei antivirusinėmis savybėmis, todėl yra nepakeičiamas šaltuoju metų laiku.
Daugelyje sveiko maisto parduotuvių tokie papildai kainuoja nemažus pinigus, tačiau pasigaminti juos namuose yra kur kas pigiau ir paprasčiau. Be to, gamindami patys, galite kontroliuoti ingredientų kokybę ir išvengti nereikalingų konservantų ar alkoholio priemaišų, kurios dažnai randamos pirktiniuose produktuose.
Kuo šeivamedžio uogos naudingos sveikatai?
Juodojo šeivamedžio uogose esančios cheminės medžiagos padeda mažinti gleivinės patinimą ir lengvina nosies užgulimą peršalus. Moksliniai duomenys rodo, kad šis augalas pasižymi ne tik antivirusiniu poveikiu, bet ir padeda organizmui greičiau atsistatyti po gripo simptomų. Kai šeivamedis derinamas su natūraliu medumi, gaunama galinga priemonė, kuri ramina gerklės skausmą ir malšina kosulį.
Dauguma žolininkų į savo receptus įtraukia ir šildančius prieskonius, tokius kaip imbieras, cinamonas ar gvazdikėliai. Šie priedai ne tik suteikia sirupui nuostabų skonį, bet ir patys pasižymi antibakterinėmis savybėmis, kurios stiprina galutinį produktą. Jei auginate šeivamedžius savo sode arba turite galimybę gauti šviežio vietinio medaus, jūsų naminis sirupas bus dar veiksmingesnis.
Svarbu žinoti, kad žalios šeivamedžio uogos gali būti toksiškos, todėl jas būtina termiškai apdoroti. Tinkamai išvirtas ir paruoštas produktas yra saugus naudoti visai šeimai, tačiau prieš pradedant bet kokį naują gydymo kursą, visada rekomenduojama pasitarti su gydytoju.
Namų gamybos receptas ir ingredientai
Norint pasigaminti apie pusę litro sirupo, jums reikės vieno puodelio šviežių arba šaldytų šeivamedžio uogų. Jei naudojate džiovintas uogas, pakaks trijų ketvirtadalių puodelio. Taip pat paruoškite dvi cinamono lazdeles, šaukštą pjaustyto šviežio imbiero, šaukštą džiovintų gvazdikėlių, apie 800 ml vandens ir vieną puodelį medaus.
Gaminimo eiga yra gana paprasta:
- Sudėkite uogas, prieskonius ir vandenį į puodą.
- Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 45 minutes, kol skysčio tūris sumažės perpus.
- Nuimkite nuo ugnies ir leiskite masei šiek tiek atvėsti.
- Perkoškite per tankų sietelį, kad atsiskirtų uogos ir prieskoniai.
- Į dar šiltą (bet ne karštą) skystį įmaišykite medų ir supilkite į švarų stiklainį.
Naminis sirupas šaldytuve išlieka tinkamas vartoti iki dviejų mėnesių. Tai patogus būdas visada po ranka turėti natūralų vaistą, kurį galima vartoti po šaukštelį kasdien arba įsimaišyti į rytinę arbatą ar sultis.
Kaip teisingai vartoti sirupą?
Suaugusiems profilaktikai paprastai rekomenduojamas vienas valgomasis šaukštas per dieną, o vaikams pakanka vieno arbatinio šaukštelio. Jei pajutote pirmuosius ligos simptomus, dozę galima vartoti dažniau, tačiau visada stebėkite savo organizmo reakciją. Medus šiame recepte ne tik suteikia saldumo, bet ir veikia kaip natūralus konservantas, saugantis uogų vertingąsias savybes.
Gaminant namuose, galite drąsiai eksperimentuoti su prieskoniais, pavyzdžiui, pridėti šiek tiek kajeno pipirų, jei norite dar aštresnio poveikio. Visgi, jei sirupą vartos vaikai, geriau laikytis tradicinio, švelnesnio skonio recepto. Taip būsite tikri, kad mažieji noriai gers šį vaistą be jokių papildomų įkalbinėjimų.
Natūrali medicina siūlo paprastus, bet itin veiksmingus sprendimus, kurie padeda išvengti cheminių preparatų vartojimo. Savaitgalio vakaras, praleistas verdant šį aromatingą sirupą, suteiks saugumo jausmą visam peršalimų sezonui. Tai investicija į sveikatą, kuri atsiperka ne tik finansine prasme, bet ir stipresniu organizmu.