Ar kada pagalvojai, kad organizmo išvalymui visai nereikia brangių detokso programų ar papildų? Tiesą sakant, pakanka vos kelių paprastų ingredientų, kuriuos beveik kiekvienas turime namuose. Imbierinė gira – senas, bet vėl atrandamas būdas švelniai paskatinti virškinimą, padėti kepenims ir išjudinti susikaupusius toksinus.
Tai ne stebuklas per naktį, bet nuosekliai vartojant šis gėrimas gali duoti akivaizdžių rezultatų – lengvumo, energijos ir geresnės savijautos.
Kodėl verta rinktis imbierinę girą?
Ši gira išsiskiria tuo, kad veikia ne tik kaip natūralus gaivus gėrimas, bet ir kaip palaikanti priemonė organizmo švarai. Imbieras gerina virškinimą, padeda mažinti uždegiminius procesus, skatina kraujotaką ir palaiko imunitetą. Kai jis sujungiamas su ruginės duonos fermentacija, gėrimas įgauna probiotinių savybių – tai reiškia, kad jis prisideda prie sveikesnio žarnyno darbo.
Ruginės duonos fermentai ir mielių poveikis padeda sureguliuoti mikroflorą, o tai itin svarbu tiems, kurie jaučiasi apsunkę po švenčių ar ilgiau valgę sunkesnį maistą. Gėrimas kūno detoksikacijai ne tik valo, bet ir maitina – natūraliai suteikia jėgų bei padeda atkurti balansą be dirbtinių priedų ar griežtų apribojimų.
Kaip imbierinė gira veikia organizmą?
Pagrindinis poveikis – švelnus, bet nuoseklus. Imbieras skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą, o tai pagerina virškinimo procesą. Fermentacija, vykstanti ruošiant girą, sukuria naudingų bakterijų, kurios padeda iš žarnyno pašalinti kenksmingas medžiagas ir skatina gerųjų mikroorganizmų augimą.
Dar vienas privalumas – medžiagų apykaitos suaktyvėjimas. Gėrimo sudėtyje esantys fermentai ir imbiero junginiai padeda organizmui greičiau suskaidyti maistą ir natūraliai šalinti nereikalingus produktus. Tokiu būdu mažėja pilvo pūtimas, gerėja odos būklė ir dingsta tas jausmas, kai „viduje lyg sunku“.
Imbierinės giros receptas
- 500 g ruginės duonos (arba 800 g skrudintos ruginės duonos)
- 4 litrai vandens
- 7 griežinėliai šviežio imbiero (galima ir maltą)
- 0,5 litro obuolių sulčių
- 30 g mielių
- 2 puodeliai cukraus
Paruošimas:
Duoną užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite maždaug penkioms valandoms. Tuo metu imbierį virkite 20 minučių tame pačiame kiekyje vandens, po to skystį nukoškite.
Kai abu skysčiai atvės, sumaišykite, įdėkite cukrų, mieles ir obuolių sultis. Mišinį laikykite šiltoje vietoje 12–18 valandų, kad jis natūraliai fermentuotųsi.
Kai gira paruošta, perkoškite ją ir supilkite į butelius. Laikykite šaldytuve. Skonis švelniai rūgštus, gaivus, o kvapas – šiltas ir malonus, primenantis tradicinius naminius gėrimus.
Nauda sveikatai
Imbierinė gira vertinama ne tik už skonį, bet ir už poveikį savijautai:
- Gerina virškinimą – mažina pūtimą ir padeda greičiau skaidyti maistą.
- Padeda kepenims – skatina natūralią detoksikaciją.
- Stiprina imunitetą – dėl imbiero priešuždegiminių savybių.
- Skatina medžiagų apykaitą – naudinga tiems, kurie nori palaikyti normalų svorį.
- Turi probiotinį poveikį – padeda žarnynui dirbti efektyviau.
- Suteikia energijos – be dirbtinių saldiklių ar priedų.
Kaip vartoti teisingai
Norint pajusti naudą, svarbu saikas. Užtenka 1–2 stiklinės per dieną – geriausia tarp valgymų arba ryte tuščiu skrandžiu. Kadangi gėrime yra natūralaus cukraus, daugiau gerti neverta. Laikykite sandariai uždarytą šaldytuve, tuomet gira išliks šviežia apie savaitę.
Derinkite šį gėrimą su lengvesne, skaidulų turinčia mityba. Po sočių dienų ar švenčių jis padės greičiau atsigauti ir atkurti pusiausvyrą.
Pabaigai
Gėrimas kūno detoksikacijai – tai paprastas, natūralus būdas padėti organizmui atsistatyti be brangių detokso programų. Jo poveikis ne momentinis, o palaipsnis, bet būtent toks valymas yra sveikiausias. Keli gurkšniai kasdien gali tapti raktu į lengvumo jausmą, švaresnę odą ir geresnę savijautą.