Kava iš pat ryto daugeliui – tarsi mažas ritualas, be kurio neįsivaizduojama dienos pradžia. Kvapas, pirmas gurkšnis ir energijos pliūpsnis – viskas atrodo tobula, kol nepasirodo abejonių: ar sveika gerti kavą tuščiu skrandžiu? Vieni tvirtina, kad tai kenkia skrandžiui ir sukelia rėmenį, kiti – kad tai visiškai nepavojinga, jei kūnas jau prie to pripratęs.
Tiesą sakant, poveikis priklauso nuo kiekvieno žmogaus organizmo. Jei kava iš pat ryto jums nesukelia diskomforto, tai greičiausiai nėra priežasties ją riboti. Tačiau tiems, kurių skrandis jautresnis, verta žinoti, kas vyksta kūne išgėrus rytinį puodelį tuščiu skrandžiu.
Kava tuščiu skrandžiu gali sukelti daugiau, nei tik energijos pliūpsnį
Kava iš pat ryto atrodo nekaltas būdas pabusti, tačiau tuščiu skrandžiu ji gali veikti kur kas stipriau, nei manome. Kai į tuščią skrandį patenka kofeinas, jis greitai stimuliuoja rūgšties gamybą – skrandis ima gaminti druskos rūgštį, net jei nėra ką virškinti.
Daugeliui tai nesukelia jokių problemų, bet jautresniems žmonėms gali pasireikšti deginimas, sunkumas ar net rėmuo.
Tuo pat metu kava veikia ir nervų sistemą – skatina kortizolio, streso hormono, gamybą. Jo kiekis ryte natūraliai būna aukštas, todėl papildomas stimulas gali sukelti neramumą, širdies plakimą ar lengvą silpnumą. Dėl to kai kurie žmonės po rytinio puodelio jaučiasi labiau išsekę nei žvalūs.
Tačiau verta pabrėžti: tai nėra universalus poveikis. Tie, kurie kavą geria kasdien, dažniausiai nejaučia tokio stipraus poveikio, nes organizmas prie jos prisitaiko. Visgi, jei rytai dažnai prasideda diskomfortu ar rėmeniu, verta išbandyti mažesnį kiekį ar gerti kavą tik po kelių kąsnių maisto.
Kas iš tiesų vyksta skrandyje išgėrus kavos tuščiu skrandžiu
Išgėrus kavos tuščiu skrandžiu, skrandis pradeda gaminti daugiau rūgšties – taip jis reaguoja į kofeiną, kuris suaktyvina hormoną gastriną. Šis procesas visiškai normalus, bet kai skrandis tuščias, rūgštis neturi ką virškinti, todėl jautresni žmonės gali pajusti deginimą ar lengvą diskomfortą.
Vis dėlto daugelis mokslinių tyrimų rodo, kad kava pati savaime nesukelia skrandžio ligų ar refliukso. Tai patvirtina ir kelių studijų apžvalgos (PMID: 23795898), kuriose neaptikta reikšmingo ryšio tarp kavos vartojimo ir virškinimo trakto sutrikimų. Kitaip tariant, jei po kavos nejaučiate rėmens, jaudintis nėra dėl ko – jūsų kūnas puikiai tvarkosi su šiuo rytiniu įpročiu.
Kaip gerti kavą taip, kad ji būtų naudinga, o ne žalinga
Kava gali tapti ne tik maloniu ryto ritualu, bet ir sveikatos sąjungininke. Tinkamai vartojama ji gerina koncentraciją, suteikia energijos ir net padeda kepenims dirbti efektyviau. Tačiau viskas priklauso nuo to, kaip ir kada ją geriame.
Kad kava iš pat ryto nepakenktų, o padėtų kūnui pabusti, verta laikytis kelių paprastų taisyklių:
- Išgerkite stiklinę vandens prieš kavą.
Tai sumažina rūgštingumą ir apsaugo skrandžio gleivinę. - Neišgerkite kavos visiškai tuščiu skrandžiu.
Nedidelis užkandis – keli riešutai, banano gabalėlis ar šaukštas jogurto – padės išvengti diskomforto. - Rinkitės juodą, be cukraus ar sirupų.
Natūrali kava turi daugiau antioksidantų ir mažiau dirgina virškinimo sistemą. - Palaukite bent valandą po pabudimo.
Ryte kortizolio lygis būna aukščiausias, todėl kava vėliau suteiks švelnesnį, stabilesnį energijos pakilimą. - Neviršykite 3 puodelių per dieną.
Didesni kiekiai gali sukelti nerimą, dehidrataciją ar sutrikdyti miegą.
Kai geriama protingai, kava tampa ne tik įpročiu, bet ir naudingu kūno bei proto pagalbininku.
Kava gali būti jūsų rytinis sąjungininkas
Kava dažnai vadinama vienu mėgstamiausių pasaulio gėrimų – ir ne veltui. Ji pažadina mintis, suteikia energijos ir net prisideda prie geresnės nuotaikos. Tačiau viskas priklauso nuo saiko ir tinkamo laiko. Jei klausysitės savo kūno ir gersite ją protingai – ne tuščiu skrandžiu, su vandeniu ar lengvu užkandžiu – ji taps ne dirgikliu, o maloniu dienos startu.
Tad kitą rytą, kai rinksitės tarp miego ir puodelio kavos, prisiminkite – kava iš pat ryto gali būti naudinga, jei geriama atsakingai. Tai paprastas malonumas, kuris, tinkamai derinamas, padeda kūnui pabusti ir mintims susidėlioti į vietas.