Klementinai ar apelsinai dažnai atsiduria tame pačiame vaisių skyriuje, bet pasirinkimas tarp jų neretai sukelia abejonių. Abu atrodo panašūs, abu siejami su vitaminu C, tačiau poveikis organizmui nėra visiškai vienodas.
Skirtumai slypi ne tik skonyje ar dydyje. Dietologai atkreipia dėmesį, kad klementinai ar apelsinai tinka skirtingiems poreikiams, o nauda priklauso nuo to, ko organizmui labiau reikia konkrečiu metu.
Vitaminas C apelsinuose jaučiamas stipriau
Apelsinas laikomas vienu turtingiausių vitamino C šaltinių tarp citrusinių vaisių. Vidutinio dydžio apelsinas gali suteikti beveik visą dienos normą, kurios reikia imuninei sistemai palaikyti.
Vitaminas C dalyvauja kolageno gamyboje, padeda organizmui kovoti su oksidaciniu stresu ir prisideda prie geležies pasisavinimo. Dėl didesnio kiekio apelsinai dažnai pasirenkami šaltuoju metų laiku arba po intensyvesnio fizinio krūvio.
Be to, apelsinuose randama flavonoidų, kurie veikia kaip antioksidantai. Tyrimai rodo, kad jie gali padėti mažinti lėtinių ligų riziką ir palaikyti širdies sveikatą.
Klementinai patogūs ir lengviau virškinami
Klementinai yra mažesni, saldesni ir paprastai lengviau nulupami. Tai vienas pagrindinių pranašumų žmonėms, kurie vaisius renkasi greitam užkandžiui.
Nors vienas klementinas turi mažiau vitamino C nei apelsinas, dažniausiai suvalgomi du. Tokia porcija beveik prilygsta apelsinui, tačiau organizmas vitaminą gauna švelniau, be ryškaus rūgštumo pojūčio.
Klementinai taip pat dažnai laikomi lengviau virškinamais. Jie rečiau sukelia diskomfortą jautresniam skrandžiui, todėl tinka vaikams ar žmonėms, vengiantiesiems rūgštesnio maisto.
Maistinių medžiagų sudėtis panaši, bet ne identiška
Vertinant bendrai, klementinai ar apelsinai turi daug bendrų savybių. Abu vaisiai aprūpina organizmą skaidulomis, kurios svarbios žarnyno veiklai ir sotumo jausmui.
Apelsinuose dažniau randama šiek tiek daugiau kalio ir kalcio, o tai aktualu širdžiai ir raumenims. Klementinai išsiskiria didesniu natūraliu saldumu, todėl gali padėti sumažinti norą saldumynams.
Abu vaisiai turi folatų, magnio ir antioksidantų, tačiau skirtumas dažniau jaučiamas ne skaičiais, o pojūčiu po suvalgymo.
Kaip pasirinkti pagal asmeninius poreikius
Sprendžiant, kas labiau tinka, verta atsižvelgti į kelis paprastus aspektus. Jie padeda išsirinkti ne teoriškai, o praktiškai.
- Dydis. Apelsinas sotina ilgiau, klementinai patogūs porcijomis
- Skonis. Klementinai saldesni, apelsinai turi daugiau rūgšties
- Lupimas. Klementinus nulupti greičiau ir be pastangų
- Poveikis skrandžiui. Klementinai dažniau toleruojami lengviau
Šie skirtumai paaiškina, kodėl vieniems labiau patinka vienas vaisius, o kiti renkasi kitą.
Klementinai ar apelsinai kasdienėje mityboje
Mitybos specialistai pabrėžia, kad abu vaisiai puikiai dera subalansuotoje mityboje. Jie gali būti keičiami tarpusavyje, atsižvelgiant į sezoną, savijautą ar skonio poreikius.
Jeigu tikslas – didesnė vitamino C dozė vienu kartu, apelsinas bus praktiškesnis. Jei ieškoma lengvo, saldaus ir greito užkandžio, klementinai dažnai laimi.
Svarbu tai, kad pasirinkimas neturi būti griežtas. Įvairovė citrusinių vaisių racione leidžia organizmui gauti skirtingų naudingų junginių.
Išvada
Klementinai ar apelsinai nėra varžovai, veikiau skirtingi pagalbininkai. Vieni stipriau papildo vitaminu C, kiti žavi patogumu ir saldumu. Klausantis organizmo poreikių, abu vaisiai gali tapti naudinga ir malonia mitybos dalimi.