Pilvo pūtimas yra vienas dažniausių virškinimo sutrikimų, su kuriuo susiduria daugelis žmonių. Po valgio jaučiamas sunkumas, spaudimas ar net skausmas gali sugadinti nuotaiką ir sumažinti energiją. Laimei, natūralūs sprendimai egzistuoja – vienas jų yra prieskoniai nuo pilvo pūtimo.
Kai kurie iš mūsų virtuvėje turimų prieskonių ne tik suteikia patiekalams skonio, bet ir padeda sumažinti dujų kaupimąsi žarnyne, skatina virškinimą ir ramina pilvą. Tai paprastas būdas pagerinti savijautą, nesikreipiant iškart į vaistus.
Kada pilvo pūtimas – tik laikinas, o kada jau signalas?
Pilvo pūtimas daugeliui pasireiškia po sočių pietų, gazuotų gėrimų ar greitai suvalgyto maisto. Tokiais atvejais jis praeina savaime, kai organizmas spėja suvirškinti maistą. Šį pojūtį dažnai palengvina nedidelis pasivaikščiojimas, šilta arbata ar prieskoniai nuo pilvo pūtimo.
Vis dėlto, jei pilvo pūtimas kartojasi dažnai, tampa kasdieniu palydovu arba jį lydi skausmas, pykinimas ar kiti virškinimo sutrikimai, tai gali būti ženklas, kad organizmui reikia pagalbos. Tokiu atveju verta pasitikrinti pas gydytoją ir išsiaiškinti, ar nėra maisto netoleravimo, žarnyno uždegimo ar kitų virškinimo problemų.
Trumpai tariant – jei pūtimas atsiranda tik kartais, greičiausiai tai laikinas simptomas. Tačiau kai jis pradeda trukdyti kasdienybei, geriau neatidėlioti ir ieškoti priežasties.
Prieskoniai, kurie palengvina pilvo pūtimą
Prieskoniai nuo pilvo pūtimo jau šimtmečius naudojami ne tik dėl skonio, bet ir dėl jų poveikio virškinimui. Kai kurie iš jų veikia kaip natūralūs virškinimo sistemos ramintojai, mažina dujų kaupimąsi ir skatina žarnyno veiklą.
Imbieras
Imbieras laikomas vienu veiksmingiausių prieskonių nuo pilvo pūtimo. Jis skatina virškinimo fermentų išsiskyrimą, todėl maistas suskaidomas greičiau ir lengviau. Be to, imbieras mažina uždegiminius procesus žarnyne. Šilta imbiero arbata gali greitai palengvinti tempimo jausmą po sočių pietų.
Kmynai
Kmynų sėklos pasižymi dujas mažinančiomis savybėmis. Jos padeda sumažinti žarnyno spazmus ir ramina virškinimo sistemą. Kmynus galima berti į troškinius, sriubas ar keptas daržoves, o užplikytos sėklos virsta švelnia arbata, kuri padeda greitai numalšinti pūtimą.
Pipirmėtė
Pipirmėtėje esantys eteriniai aliejai atpalaiduoja virškinamojo trakto raumenis, todėl dujos lengviau pasišalina. Ji ypač naudinga žmonėms, kurie jaučia ne tik pūtimą, bet ir spazmus ar mėšlungį pilvo srityje. Pipirmėtės arbata veikia raminančiai, o švieži lapeliai gali pagyvinti salotas ar gėrimus.
Ciberžolė
Ciberžolė garsėja savo priešuždegiminėmis savybėmis. Ji padeda skatinti tulžies išsiskyrimą, o tai ypač svarbu virškinant riebų maistą. Įtraukus ciberžolę į kasdienius patiekalus, galima ne tik sumažinti pilvo pūtimą, bet ir pagerinti bendrą virškinimo sistemos darbą.
Anyžius
Anyžius švelniai ramina virškinimo traktą, padeda sušvelninti spazmus ir sumažina dujų kaupimąsi. Jis gali būti vartojamas tiek kaip prieskonis kepiniuose, tiek kaip arbata. Reguliarus anyžiaus naudojimas gali tapti natūralia pagalba tiems, kurie nuolat kovoja su pilvo pūtimu.
Su šiais prieskoniais virškinimas tampa lengvesnis, o nemalonus pilvo tempimas pasireiškia rečiau. Jie veikia švelniai, todėl tinka net ir tiems, kurie vengia vaistų ar cheminių preparatų.
Kaip vartoti prieskonius nuo pilvo pūtimo
Vien žinoti, kurie prieskoniai padeda, dar nepakanka – svarbu juos tinkamai panaudoti kasdienėje mityboje.
Paprastasis būdas yra arbatos – šiltas gėrimas ne tik ramina, bet ir padeda greičiau suveikti prieskoniams. Pavyzdžiui, užpilkite šaukštelį kmynų ar anyžiaus sėklų karštu vandeniu ir palikite 10 minučių.
Kitas variantas – patiekalai. Pipirmėtės lapeliai gali suteikti gaivumo salotoms ar gėrimams, imbieras – pikantiškumo sriuboms ir troškiniams, o ciberžolė – spalvos bei sveikatos naudos ryžių ar daržovių patiekalams.
Tiems, kurie nori paprasto sprendimo, prieskonius galima naudoti prieskonių mišiniuose. Pavyzdžiui, maltus kmynus, ciberžolę ir imbierą sumaišykite ir berkite po žiupsnį į kasdien gaminamą maistą – net nepajusite, kaip organizmas palaipsniui atsikratys diskomforto.
Svarbiausia – nuoseklumas. Nedidelės, bet reguliarios prieskonių dozės gali turėti daug didesnį poveikį nei pavienis bandymas išgerti prieskonių arbatą tik tada, kai pilvas jau labai išsipūtęs.
Pabaigai
Prieskoniai nuo pilvo pūtimo – paprastas ir natūralus būdas pagerinti savijautą. Jie padeda sumažinti diskomfortą, lengvina virškinimą ir gali būti lengvai įtraukti į kasdienę mitybą – tiek arbatos, tiek patiekalų pavidalu.
Nors prieskoniai nėra vaistai, reguliarus jų vartojimas gali tapti gera prevencijos priemone. Jei pilvo pūtimas pasikartoja dažnai, verta pasikonsultuoti su gydytoju, tačiau kasdienei pagalbai šie natūralūs pagalbininkai tikrai pravers.
