Cinamono nauda sveikatai yra pripažįstama ir vertinama visame pasaulyje. Šis prieskonis ne tik praturtina maistą savo išskirtiniu skoniu, bet ir suteikia daugybę sveikatai naudingų savybių.
Cinamonas yra pilnas antioksidantų, priešuždegiminių medžiagų ir kitų svarbių junginių, kurie gali pagerinti bendrą sveikatos būklę.
Cinamono maistinė vertė
| Maistinė Medžiaga | Kiekis |
|---|---|
| Energetinė vertė | 247 kcal |
| Baltymai | 3.99 g |
| Riebalai | 1.24 g |
| Angliavandeniai | 80.59 g |
| Maistinės skaidulos | 53.1 g |
| Cukrus | 2.17 g |
| Kalcis | 1002 mg |
| Geležis | 8.32 mg |
| Magnis | 60 mg |
| Fosforas | 64 mg |
| Kalis | 431 mg |
| Natris | 10 mg |
1. Antioksidacinės savybės
Cinamone esantys augaliniai junginiai, tokie kaip polifenoliai, pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis. Šie junginiai padeda apsaugoti ląsteles nuo žalingų laisvųjų radikalų poveikio, kurie gali sukelti oksidacinį stresą ir ląstelių pažeidimus.
Dėl šios priežasties cinamonas gali padėti apsisaugoti nuo daugelio lėtinių ligų ir senėjimo procesų.
2. Priešuždegiminis poveikis
Cinamono nauda sveikatai taip pat apima jo priešuždegimines savybes. Šis prieskonis gali padėti sumažinti uždegimą, kuris yra daugelio lėtinių ligų priežastis. Reguliarus cinamono vartojimas gali padėti sumažinti uždegimą organizme ir taip pagerinti bendrą sveikatą.
3. Apsauga nuo infekcijų
Cinamonas pasižymi antibakterinėmis ir priešgrybelinėmis savybėmis. Jo sudėtyje esantis cinamaldehidas yra veiksmingas prieš daugelį bakterijų ir grybelių rūšių, todėl cinamonas gali padėti apsisaugoti nuo įvairių infekcijų.
Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad cinamonas gali būti naudingas kovojant su virusais, tokiais kaip gripas.
4. Cukraus kraujyje kontrolė
Cinamonas yra gerai žinomas dėl savo gebėjimo padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Jis veikia įvairiais mechanizmais, įskaitant gliukozės kiekio kraujyje mažinimą po valgio. Tyrimai rodo, kad cinamonas gali padėti sumažinti nevalgius cukraus kiekį kraujyje, ypač diabetu sergantiems žmonėms.
5. Insulino jautrumo gerinimas
Insulinas yra hormonas, atsakingas už gliukozės transportavimą iš kraujo į ląsteles. Kai organizmas tampa atsparus insulinui, tai gali sukelti cukraus kiekio kraujyje padidėjimą ir galiausiai išsivystyti į 2 tipo diabetą.
Cinamono nauda gali padėti pagerinti insulino jautrumą ir taip sumažinti atsparumo insulinui riziką.
6. Smegenų funkcijos palaikymas
Cinamono sudėtyje yra junginių, kurie gali padėti sulėtinti su amžiumi susijusių smegenų ligų, tokių kaip Alzheimerio liga, vystymąsi. Tyrimai su gyvūnais ir laboratorijose rodo, kad cinamonas gali padėti sumažinti smegenų ląstelių pažeidimus ir pagerinti atmintį bei kognityvines funkcijas.
7. Kraujo spaudimo mažinimas
Kai kurie tyrimai rodo, kad cinamonas gali padėti sumažinti kraujo spaudimą. Nors reikia daugiau tyrimų, kad būtų patvirtintas šis poveikis, pirminiai rezultatai yra viltingi. Cinamono nauda sveikatai gali apimti ir trumpalaikį kraujo spaudimo sumažinimą.
8. Širdies ligų prevencija
Cinamonas gali padėti sumažinti širdies ligų riziką, mažindamas kraujo trigliceridų ir cholesterolio lygį. Reguliarus cinamono vartojimas gali padėti išlaikyti sveiką širdies ir kraujagyslių sistemą bei sumažinti aterosklerozės riziką.
9. Žarnyno sveikata
Kai kurie prieskoniai, įskaitant cinamoną, turi prebiotinių savybių. Tai reiškia, kad jie gali padėti atkurti žarnyno bakterijų balansą ir palaikyti gerą virškinimo sveikatą. Reguliarus cinamono vartojimas gali padėti sumažinti virškinimo problemas ir pagerinti bendrą žarnyno sveikatą.
10. Apsauga nuo vėžio
Nors įrodymai šiuo klausimu dar riboti, kai kurie tyrimai rodo, kad cinamono ekstraktai gali padėti apsisaugoti nuo vėžio. Cinamonas gali padėti sumažinti vėžio ląstelių augimą, slopinti kraujagyslių susidarymą navikuose ir naikinti vėžio ląsteles.
Apibendrinimas
Cinamonas yra nuostabus prieskonis, kuris ne tik pagerina maisto skonį, bet ir suteikia daugybę sveikatai naudingų savybių. Cinamono nauda sveikatai apima antioksidacines, priešuždegimines, antibakterines ir antivirusines savybes.
Be to, cinamonas gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, gerinti insulino jautrumą, palaikyti smegenų funkcijas, mažinti kraujo spaudimą ir apsaugoti nuo širdies ligų. Todėl verta įtraukti cinamoną į savo kasdienę mitybą ir mėgautis visais jo teikiamais privalumais.
