Dažnai tai, ką įpratome laikyti niekam tikusia piktžole, slepia daug daugiau naudos nei brangūs papildai ar vaistai. Vienas augalas, kurį dažniausiai raunam lauk iš daržo, iš tiesų gali palengvinti sąnarių skausmus ir pagerinti žarnyno veiklą.
Jau senoliai žinojo, kad gamta duoda atsakymus į daugelį sveikatos bėdų. Šiandien mokslininkai tik patvirtina tai, ką mūsų protėviai pastebėjo seniai – paprasta žolelė turi stulbinančią galią, jei mokame ją panaudoti tinkamai.
Kiaulpienė sveikatai – nuo piktžolės iki gydančios žolės
Kiaulpienė daugeliui atrodo kaip įkyrus augalas, kurį norisi kuo greičiau pašalinti iš vejos ar daržo. Tačiau pažvelgus giliau, tai yra tikras natūralios medicinos lobynas. Kiekviena šio augalo dalis – nuo šaknų iki žiedų – turi vertingų medžiagų, kurios veikia visą organizmą.
Šaknys garsėja gebėjimu palaikyti sveiką žarnyno darbą. Jose gausu inulino – skaidulos, kuri maitina gerąsias bakterijas ir padeda atkurti žarnyno balansą.
Lapai yra turtingi vitaminų A, C, K bei mineralų, tokių kaip kalis, todėl stiprina kaulus ir prisideda prie sąnarių sveikatos. Žieduose slypi antioksidantai, kovojantys su uždegimais.
Reguliarus kiaulpienės naudojimas gali pagerinti virškinimą, padėti išvalyti organizmą nuo toksinų, palengvinti sąnarių skausmus. Nenuostabu, kad ši „piktžolė“ vis dažniau vadinama supermaistu, kuris vertas vietos kiekvieno žmogaus racione.
Kiaulpienė sveikatai stiprina sąnarius ir gerina žarnyno veiklą
Kiaulpienė sveikatai pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, todėl padeda sumažinti sąnarių tinimą ir skausmą. Jos lapuose esantis kalis ir kalcis palaiko stiprius kaulus, o augale esantys antioksidantai padeda sąnariams greičiau atsigauti.
Žarnynui kiaulpienė yra tikras pagalbininkas. Šaknyse gausus inulinas veikia kaip natūralus prebiotikas – jis maitina gerąsias bakterijas, gerina virškinimą ir padeda palaikyti subalansuotą mikroflorą. Rezultatas – lengvesnis maisto pasisavinimas ir daugiau energijos kasdien.
Kiaulpienę sveikatai galima vartoti įvairiais būdais
Kiaulpienė sveikatai vertinga tiek šviežia, tiek džiovinta. Iš jos galima pasigaminti arbatą, naudoti maistui ar net ruošti gydomuosius užpilus. Viskas priklauso nuo poreikio – ar norite stiprinti virškinimą, ar palengvinti sąnarių skausmus.
1. Kiaulpienių arbata žarnyno stiprinimui
Norint pagerinti žarnyno veiklą, dažniausiai naudojamos kiaulpienių šaknys. Jas reikėtų nuplauti, supjaustyti ir išdžiovinti. Vėliau užpilkite šaukštą smulkintų šaknų stikline verdančio vandens ir palikite 10–15 minučių. Tokia arbata padeda išvalyti organizmą, suaktyvina virškinimą ir lengvina sunkumo jausmą po valgio.
Geriausia gerti po puodelį šios arbatos vakare arba ryte tuščiu skrandžiu. Skonis kiek kartokas, bet būtent dėl to ji turi stiprų poveikį virškinimui. Jei norisi švelnesnio varianto, galima įdėti truputį medaus.
2. Kiaulpienių lapai salotoms ir sąnarių sveikatai
Pavasarį jauni kiaulpienių lapai yra tikras vitaminų šaltinis. Juose gausu kalio, kalcio ir magnio, todėl jie puikiai tinka sąnarių ir kaulų stiprinimui. Lapus galima dėti į salotas, derinti su kitomis žalumynų rūšimis, alyvuogių aliejumi ar citrinos sultimis.
Tokios salotos ne tik gaivios, bet ir naudingos. Reguliarus jų valgymas gali padėti sumažinti uždegiminius procesus, o kartu aprūpinti organizmą svarbiais mineralais, kurie būtini sąnarių sveikatai.
3. Kiaulpienių užpilas sąnarių lankstumui
Sąnariams stiprinti dažnai naudojami kiaulpienių žiedai ir lapai. Saują šviežių arba džiovintų žiedų užpilkite stikline karšto vandens ir palikite pritraukti apie 20 minučių. Gautą užpilą galima gerti po pusę stiklinės du kartus per dieną.
Toks užpilas mažina uždegiminius procesus ir padeda išlaikyti sąnarius lankstesnius. Reguliarus vartojimas gali prisidėti prie lengvesnio judėjimo ir mažesnio skausmo kasdien.
4. Kiaulpienių žiedų sirupas virškinimui ir energijai
Iš žiedų galima išvirti natūralų sirupą, kuris ne tik skanus, bet ir naudingas žarnynui. Reikia surinkti apie 200 šviežių žiedų, juos užpilti litru vandens, pavirti 10 minučių, nukošti, o gautą skystį sumaišyti su cukrumi ar medumi.
Toks sirupas dažnai vadinamas „pavasario medumi“. Jis palengvina virškinimą, suteikia energijos ir padeda organizmui greičiau atsistatyti po nuovargio.
5. Kiaulpienių šaknų kava be kofeino
Džiovintos ir paskrudintos kiaulpienių šaknys gali tapti puikia alternatyva kavai. Jos malamos iki smulkesnės konsistencijos ir verdamos kaip įprasta kava. Skonis šiek tiek primena skrudintus riešutus, o poveikis – švelnus ir raminantis.
Ši „kava“ neturi kofeino, bet tonizuoja organizmą ir palaiko žarnyno sveikatą. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori atsisakyti įprastos kavos, bet nenori prarasti jaukaus gėrimo ritualo.
Išvada
Kiaulpienė sveikatai gali pasiūlyti daugiau, nei daugelis tikisi. Ji ramina sąnarius, padeda virškinimui ir aprūpina organizmą svarbiais vitaminais bei mineralais.
Šis augalas, kurį dažnai laikome tik piktžole, iš tiesų gali tapti vertinga kasdienės mitybos dalimi. Įtraukus kiaulpienę į arbatą, salotas ar užpilus, galima pastebėti realią naudą savijautai ir atrasti naują požiūrį į tai, ką dovanoja gamta.