Kivis – tai ne tik skanus, bet ir labai naudingas vaisius, kuris turėtų būti įtrauktas į kiekvieno žmogaus mitybos racioną. Šis mažas, žalias vaisius, kupinas vitaminų, mineralų ir kitų svarbių maistinių medžiagų, gali padėti išlaikyti gerą sveikatą ir sustiprinti imuninę sistemą. Aptersime, kokia yra kivių nauda sveikatai, jų maistinę vertę ir kaip šį vaisių galima įtraukti į kasdienį mitybos racioną.
Maistinė vertė
Kivis yra tikra maistinė bomba. Jis gausus vitaminų, mineralų, antioksidantų ir kitų svarbių maistinių medžiagų, kurios yra būtinos mūsų organizmui.
| Maistinė medžiaga | Kiekis 100 g |
|---|---|
| Kalorijos | 61 kcal |
| Angliavandeniai | 14.9 g |
| Cukrus (gliukozės ir fruktozės) | 9.2 g |
| Skaidulės | 3.0 g |
| Baltymai | 1.1 g |
| Riebalai | 0.5 g |
| Vitaminas C | 92.7 mg (154%) |
| Vitaminas K | 40.3 µg (50%) |
| Vitaminas E | 1.46 mg (10%) |
| Folio rūgštis | 25 µg (6%) |
| Kalis | 312 mg (7%) |
| Kalcis | 34 mg (3%) |
| Magnis | 17 mg (4%) |
| Fosforas | 38 mg (5%) |
| Geležis | 0.6 mg (3%) |
Vitaminai
- Vitaminas C: Kivis yra vienas iš geriausių vitamino C šaltinių. Šis vitaminas yra stiprus antioksidantas, kuris padeda stiprinti imuninę sistemą, mažinti uždegimus ir kovoti su laisvaisiais radikalais.
- Vitaminas K: Šis vitaminas yra svarbus kraujo krešėjimui ir kaulų sveikatai.
- Vitaminas E: Tai dar vienas antioksidantas, kuris padeda apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų ir skatina odos sveikatą.
Mineralai
Kivių nauda sveikatai prisideda ir su mineralais, kurie yra būtini tinkamam organizmo veikimui. Svarbiausi mineralai, kurie yra kiviuose:
- Kaliumas: Šis mineralas yra būtinas tinkamam širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui, padeda reguliuoti kraujospūdį ir skysčių balansą organizme.
- Magnis: Magnis yra svarbus raumenų ir nervų sistemos funkcijoms, padeda mažinti nuovargį ir nuotaikos svyravimus.
- Varis: Šis mineralas yra būtinas raudonųjų kraujo kūnelių gamybai ir imuninės sistemos veiklai.
Ląsteliena
Kivis yra puikus ląstelienos šaltinis, kuris padeda virškinimo sistemai veikti efektyviai, mažina cholesterolio lygį ir padeda išvengti vidurių užkietėjimo.
Kivių nauda sveikatai
1. Imuninės sistemos stiprinimas
Dėl didelio vitamino C kiekio, kivis yra puikus vaisius, padedantis stiprinti imuninę sistemą. Reguliariai vartojant kivius, galima padidinti organizmo atsparumą infekcijoms ir peršalimams.
2. Geresnis virškinimo sistemos darbas
Kivis, turintis daug ląstelienos ir fermentų, tokių kaip aktinidinas, padeda gerinti virškinimą ir skaidyti baltymus. Tai ypač naudinga žmonėms, kurie turi virškinimo sutrikimų ar dažnai jaučia pilvo pūtimą.
3. Širdies ir kraujagyslių sveikata
Kivis padeda reguliuoti kraujospūdį dėl jame esančio kalio. Taip pat šis vaisius padeda mažinti cholesterolio lygį kraujyje, taip sumažindamas širdies ligų riziką. Kivių nauda sveikatai yra neabejotina, nes jų vartojimas gali pagerinti bendrą organizmo būklę.
4. Odos sveikata
Vitamino C ir E antioksidacinės savybės padeda apsaugoti odą nuo laisvųjų radikalų sukeltų pažeidimų, skatina kolageno gamybą ir odos atsinaujinimą. Reguliarus kivių vartojimas gali padėti išlaikyti sveiką ir jaunatvišką odą.
5. Akys ir regėjimas
Kivis yra geras liuteino ir zeaksantino, kurie yra svarbūs akių sveikatai, šaltinis. Šios medžiagos padeda apsaugoti akis nuo žalingo ultravioletinių spindulių poveikio ir gali sumažinti su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos riziką. Kivių nauda sveikatai taip pat apima akių apsaugą ir regėjimo gerinimą.
Kaip įtraukti kivius į savo mitybą
Kivis yra labai universalus vaisius, kurį galima lengvai įtraukti į kasdienę mitybą. Štai keletas būdų, kaip tai padaryti:
- Šviežias vaisius: Paprasčiausias būdas – valgyti kivį šviežią, tiesiog nulupti ir supjaustyti.
- Salotos: Kivius galima pridėti į vaisių arba daržovių salotas, suteikiant joms gaivų ir saldžiarūgštį skonį.
- Kokteliai: Kivius galima maišyti su kitais vaisiais ir daržovėmis, kad gautumėte skanų ir maistingą kokteilį.
- Desertai: Kivius galima naudoti kaip ingredientą įvairiuose desertuose, tokiuose kaip pyragai, ledai ar jogurto dubenėliai.
- Pusryčiai: Pridėkite kivių prie savo pusryčių dribsnių, košių ar jogurto.
Išvada
Kivių nauda sveikatai yra didžiulė, jis yra ne tik skanus, bet ir labai naudingas vaisius, kuris turėtų būti įtrauktas į kiekvieno žmogaus mitybos racioną. Dėl savo turtingos maistinės vertės ir daugybės sveikatai naudingų savybių, kivis gali padėti išlaikyti gerą sveikatą, sustiprinti imuninę sistemą ir pagerinti bendrą savijautą. Įtraukite kivius į savo kasdienę mitybą ir mėgaukitės šiuo nuostabiu vaisiu!
