Mažas gabalėlis šaknies gali nuraminti skrandį, palengvinti sąnarių skausmus ir sustiprinti imunitetą. Skamba kaip vaistas, bet iš tikrųjų tai paprastas imbieras.
Šimtmečius jis buvo laikomas namų vaistinėlės dalimi, o dabar mokslas vis dažniau patvirtina jo savybes. Imbieras pasižymi priešuždegiminiu poveikiu, todėl daug kas renkasi jį kaip natūralią alternatyvą cheminiams vaistams.
Natūralus priešuždegiminis vaistas gali būti naudojamas kasdien – arbatoje, patiekaluose ar net mažame „šote“. Tinkamai vartojamas, jis tampa paprastu, bet galingu sveikatos sąjungininku.
Kuo imbieras naudingas organizmui?
Imbieras nuo seno laikomas viena universaliausių šaknų. Jo aštrus skonis slepia medžiagas, kurios veikia ne tik virškinimą, bet ir visą imuninę sistemą. Būtent dėl to imbieras dažnai vadinamas natūraliu priešuždegiminiu vaistu.
Mokslininkai nustatė, kad imbiero sudėtyje esantys junginiai – gingeroliai ir šogaoliai – pasižymi priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis. Tai reiškia, kad imbieras gali padėti slopinti skausmą, mažinti uždegimą ir apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų žalos.
Pagrindiniai imbiero privalumai:
- Mažina pykinimą – padeda tiek kelionės metu, tiek nėštumo pradžioje.
- Lengvina virškinimą – ramina pilvo pūtimą, sunkumo jausmą.
- Mažina uždegimą – gali padėti sergant artritu ar jaučiant raumenų skausmą.
- Stiprina imunitetą – natūrali apsauga šaltuoju sezonu.
- Skatina kraujotaką – gerina šilumos pojūtį organizme ir suteikia energijos.
Natūralus priešuždegiminis vaistas veikia švelniai, bet pastebimai. Būtent todėl daugelis renkasi imbierą kaip kasdienį priedą prie mitybos – jis gali būti ir prieskonis, ir gydanti arbata.
Imbierinė arbata ir šotai: paprasti receptai namuose
Vienas paprasčiausių būdų pasinaudoti imbiero galia – pasigaminti arbatą. Tai ne tik malonus ritualas šaltais vakarais, bet ir tikras natūralus priešuždegiminis vaistas, kuris ramina virškinimą ir stiprina imunitetą.
Norint, kad arbata būtų veiksminga, pakanka kelių griežinėlių šviežio imbiero. Juos užplikykite karštu vandeniu, įdėkite šaukštelį medaus ir šlakelį citrinos sulčių. Tokia arbata šildo, ramina ir gali palengvinti net lengvą peršalimą.
Kaip pasigaminti imbierinę arbatą:
- Nulupkite ir supjaustykite maždaug 100 g šviežio imbiero.
- Sudėkite į puodą su 5–6 dl vandens.
- Pavirkite 8–10 minučių, nukoškite.
- Pagardinkite medumi ir citrina pagal skonį.
Pastaraisiais metais išpopuliarėjo ir imbiero šotai – koncentruotas gėrimas, kuris tarsi mažas energijos užtaisas. Tokį gėrimą galima laikyti šaldytuve ir vartoti rytais, ypač kai norisi apsisaugoti nuo virusų ar tiesiog suteikti organizmui daugiau jėgų.
Kodėl imbieras laikomas natūraliu priešuždegiminiu vaistu?
Kai kurie žmonės imbierą vadina mažu kasdieniu vaistu, ir tai nėra tik gražus palyginimas. Šaknyje slypi junginiai, kurie padeda slopinti uždegimą. Todėl imbieras naudingas ne tik tada, kai peršąlame, bet ir kai vargina sąnarių ar raumenų skausmai.
Įdomu tai, kad imbiero poveikį žmonės pajuto dar gerokai prieš mokslą – jis buvo naudojamas tradicinėje medicinoje Rytų šalyse. Dabar tyrimai tik patvirtina senąsias žinias: imbieras gali veikti panašiai kaip lengvi natūralūs vaistai nuo uždegimo, tik be cheminių priedų.
Reguliariai įtraukus imbierą į mitybą, jis tampa tarsi pagalbininku organizmui – padeda atsigauti po didesnio fizinio krūvio, sumažina įtampą virškinimo sistemoje ir palaiko bendrą gerą savijautą.
Imbieras gali palengvinti įvairius negalavimus
Imbieras nėra stebuklingas vaistas, bet jis gali būti tikrai naudingas, kai kankina tam tikros būklės. Įdomiausia tai, kad jo poveikis pastebimas tiek kasdienėse, tiek rimtesnėse sveikatos situacijose. Štai kur dažniausiai atsiskleidžia natūralaus priešuždegiminio vaisto galia.
Pykinimas ir jūros liga
Daugelis žmonių pastebi, kad šiek tiek imbiero padeda sumažinti pykinimą. Nesvarbu, ar tai būtų kelionės metu, ar nėštumo pradžioje, imbieras švelniai ramina skrandį ir suteikia palengvėjimą.
Sąnarių ir raumenų skausmas
Žmonėms, kurie kenčia nuo artrito ar dažnai jaučia raumenų skausmą, imbieras gali būti natūralus palengvinimas. Jo priešuždegiminės savybės padeda sumažinti uždegimą ir sumažina diskomfortą.
Virškinimo sutrikimai
Jeigu vargina sunkumas skrandyje ar pilvo pūtimas, imbieras gali veikti kaip švelnus pagalbininkas. Jis skatina virškinimo sulčių išsiskyrimą, todėl maistas pasisavinamas lengviau, o diskomfortas sumažėja.
Peršalimas ir imuniteto silpnėjimas
Šaltuoju sezonu imbiero arbata tampa tikru gelbėtoju. Ji padeda ne tik sušilti, bet ir sustiprinti imunitetą. Reguliariai vartojamas imbieras gali sumažinti riziką užsikrėsti virusinėmis infekcijomis arba padėti greičiau pasveikti.
Kodėl verta prisijaukinti imbierą kasdienybėje?
Imbieras yra vienas iš tų prieskonių, kuris virtuvėje atrodo visai paprastas, bet organizmui gali duoti labai daug. Jis ne tik paįvairina maistą ar arbatą, bet ir tampa natūraliu pagalbininku, kai norisi sustiprinti imunitetą, sumažinti skausmus ar tiesiog pagerinti savijautą.
Nedideli kiekiai kasdien gali duoti daugiau naudos nei vienkartinės didelės dozės. Jei įprastai renkatės arbatą, šotą ar tiesiog dedate imbiero į patiekalus, tai jau yra gera pradžia.
Galiausiai, imbieras – tai pavyzdys, kaip paprastas natūralus priešuždegiminis vaistas gali būti pasiekiamas kiekvienam. Užtenka vos gabalėlio šaknies, kad pajustume skirtumą.
