Pajutus energijos nuosmukį ir sunkumą akyse, dauguma žmonių automatiškai griebiasi dar vieno kavos puodelio. Tačiau mitybos specialistai perspėja, kad šis įprotis gali būti apgaulingas ir sukelti staigų jėgų praradimą vos po valandos.
Vietoj stiprios espreso kavos ekspertai dabar rekomenduoja rinktis gėrimą, kuris energiją suteikia palaipsniui ir be jokio streso organizmui. Tai ne tik padeda išlikti budriems visą dieną, bet ir aktyviai saugo ląsteles nuo senėjimo bei uždegimų.
Kodėl juodoji arbata yra geriausias pasirinkimas?
Kai kalbame apie greitą ir saugų poveikį, juodoji arbata užima pirmąją vietą mitybos specialistų sąrašuose. Nors joje yra mažiau kofeino nei puodelyje kavos, jos cheminė sudėtis leidžia organizmui šią energiją pasisavinti kur kas efektyviau.
Štai pagrindinės priežastys, kodėl verta rinktis būtent šią rūšį:
- Tolygus energijos tiekimas. Skirtingai nei kava, kuri sukelia staigų šuolį ir kritimą, arbata veikia stabiliai.
- L-teanino galia. Ši aminorūgštis padeda smegenims susikoncentruoti ir kartu ramina nervų sistemą.
- Virškinimo palaikymas. Tam tikri arbatoje esantys elementai padeda sklandžiai dirbti jūsų medžiagų apykaitai.
- Mažesnis rūgštingumas. Tai itin aktualu tiems, kurie po kavos jaučia deginimą skrandyje.
Mitybos specialistė Kristin Dreyer teigia, kad maksimalus efektas pasiekiamas arbatžoles plikant vidutiniškai 3-5 minutes. Jei lauksite ilgiau, gėrimas gali apkarsti, o jei per trumpai – nespės išsiskirti visos naudingosios medžiagos.
Kada geriausia mėgautis puodeliu?
Norint pasiekti geriausių rezultatų, svarbu ne tik tai, ką geriate, bet ir kada tai darote. Juodoji arbata geriausiai veikia tada, kai jūsų organizmo natūralus kortizolio lygis pradeda kristi.
Dauguma daro klaidą gerdami arbatą vos pramerkę akis. Specialistai rekomenduoja pirmąjį puodelį ruošti praėjus maždaug valandai ar pusantros po pabudimo. Tuo metu kūnas jau būna pilnai pabudęs, o kofeinas suteikia reikiamą postūmį ilgam darbui.
Antrasis idealus laikas yra ankstyva popietė, tarp 14:00 ir 15:00 valandos. Tai metas, kai daugelį ištinka vadinamasis popietinis lūžis. Puodelis arbatos šiuo laiku padeda atstatyti koncentraciją ir sėkmingai užbaigti suplanuotus dienos darbus be papildomo streso.
Vakaro taisyklė: kada sustoti?
Nors šis gėrimas yra sveikas, svarbu žinoti, kada laikas padėti puodelį į šalį. Kofeinas organizme išlieka gana ilgai, todėl per vėlai išgerta juodoji arbata gali sutrikdyti jūsų nakties poilsį.
Ekspertai pataria paskutinį puodelį išgerti likus bent 6-8 valandoms iki miego. Jei planuojate gultis 22:00 valandą, geriausia būtų nebegerti arbatos po 15:00 ar 16:00 valandos. Tai užtikrins, kad kofeinas spės pasišalinti ir nesutrikdys gilaus miego fazių.
Jei vis tiek norite šilto gėrimo vakare, rinkitės vaistažolių nuovirus, kurie neturi stimuliuojančių medžiagų. Per didelis stimuliacijos kiekis vakare gali sukelti lėtinį nuovargį, nes organizmas nespėja pilnai atsistatyti nakties metu.
Sveikatos apsauga kiekviename gurkšnyje
Moksliškai įrodyta, kad juodoji arbata turi itin didelę koncentraciją antioksidantų. Šios medžiagos veikia kaip apsauginis skydas jūsų ląstelėms, saugodamos jas nuo laisvųjų radikalų poveikio ir išorinio streso.
Reguliarus šio gėrimo vartojimas pasižymi šiais privalumais:
- Širdies stiprinimas. Antioksidantai padeda palaikyti kraujagyslių elastingumą ir normalų spaudimą.
- Cukraus kontrolė. Arbata padeda organizmui geriau reaguoti į insuliną, o tai mažina diabeto riziką.
- Protinė sveikata. Tyrimai rodo, kad arbatos mėgėjai rečiau susiduria su atminties praradimu senatvėje.
Svarbu pabrėžti, kad šis gėrimas padeda išvengti kofeinui būdingo drebulio. Tai ypač svarbu žmonėms, kurie dirba įtemptą protinį darbą ir turi išlikti ramūs net kritinėse situacijose.
Kaip pasigaminti tobulą gėrimą namuose?
Norint pajusti tikrąją naudą, neužtenka tik užpilti paketėlį karštu vandeniu. Arbatos paruošimas yra savotiškas menas, kuris tiesiogiai lemia, kiek energijos gaus jūsų organizmas iš paruošto puodelio.
Ekspertai rekomenduoja laikytis šių paprastų taisyklių:
- Vandens temperatūra. Nenaudokite visiškai verdančio vandens, leiskite jam minutę atvėsti iki 90-95 laipsnių.
- Puodelio pašildymas. Prieš plikydami arbatą, praskalaukite puodelį karštu vandeniu, kad temperatūra išliktų stabili.
- Jokių priedų. Stenkitės gerti gryną arbatą be cukraus, nes saldikliai panaikina dalį naudingųjų savybių.
- Citrinos galia. Jei mėgstate rūgštelę, įmeskite citrinos griežinėlį, jis padės geriau įsisavinti antioksidantus.
Dauguma žmonių daro klaidą dėdami per daug cukraus ar riebios grietinėlės. Tokiu atveju energijos antplūdis būna trumpas, o vėliau apima dar didesnis mieguistumas nei prieš geriant.
Kasdienis ritualas geresnei savijautai
Arbata yra ne tik gėrimas, bet ir galimybė trumpam sustoti. Penkių minučių pertrauka su šiltu puodeliu rankose leidžia smegenims atitrūkti nuo kompiuterio ekrano ir pailsėti nuo informacijos srauto. Tai natūralus būdas sumažinti streso lygį, kuris dažnai yra pagrindinė nuovargio priežastis.
Atminkite, kad sveika mityba ir tinkamas skysčių balansas yra pagrindiniai geros savijautos komponentai. Pakeitę bent vieną kavos puodelį kokybiška arbata, jau po savaitės pastebėsite teigiamus pokyčius. Jūsų miegas taps gilesnis, o rytai – kur kas lengvesni.
Mėgaukitės šiuo gėrimu atsakingai ir stebėkite savo kūno reakcijas. Tai paprastas, bet labai veiksmingas žingsnis link energingesnio ir sveikesnio gyvenimo būdo, kurį rekomenduoja geriausi mitybos ekspertai.