Kai sužinome, kad mūsų cholesterolio kiekis yra padidėjęs, natūraliai kyla daugybė klausimų – ką valgyti, ko vengti, kokie maisto produktai iš tiesų padeda širdžiai. Vienas iš dažniausiai pasitaikančių – ar galima valgyti obuolį, jei cholesterolio kiekis didelis? Juk tai toks įprastas, lengvai prieinamas vaisius. Bet ar jis tikrai tinka tiems, kurie stengiasi sumažinti blogąjį cholesterolį ir gyventi sveikiau?
Mityba, kai cholesterolio kiekis per aukštas – ką svarbu žinoti?
Kai kraujyje randamas per didelis cholesterolio kiekis, dažnas iš mūsų pradeda svarstyti, ką dėti į lėkštę, o ko geriau atsisakyti. Ir visai be reikalo galvojame, kad teks atsisakyti visko, kas skanu. Iš tikrųjų užtenka kelių paprastų pokyčių – mažiau riebių, perdirbtų produktų ir daugiau natūralaus, šviežio maisto. Daržovės, vaisiai, pilno grūdo produktai, riešutai ar sėklos – visa tai padeda išlaikyti pusiausvyrą.
O kartais net vienas obuolys gali būti puikus pasirinkimas – svarbiausia yra įvairovė ir protingas balansas, o ne kraštutinumai.
Obuoliai ir cholesterolis – ar tikrai jie naudingi?
Jei kada susimąstėte, ar galima valgyti obuolį, jei cholesterolio kiekis didelis – atsakymas paprastas: ne tik galima, bet netgi verta. Obuoliai yra vieni iš tų vaisių, kurie dėl savo sudėties gali turėti teigiamos įtakos širdies ir kraujagyslių sistemai.
Visų pirma, obuoliai turi daug skaidulų, ypač tirpių skaidulų, vadinamų pektinu. Būtent šios skaidulos gali padėti mažinti „blogąjį“ cholesterolį (LDL), nes pektinas jungiasi su tulžies rūgštimis žarnyne ir skatina jų pasišalinimą iš organizmo. Dėl to organizmas priverčiamas naudoti daugiau cholesterolio tulžies rūgštims gaminti, o tai padeda mažinti jo kiekį kraujyje.
Be to, obuoliai turi antioksidantų, tokių kaip flavonoidai, kurie ne tik stiprina kraujagyslių sieneles, bet ir mažina uždegiminius procesus organizme. Tad vienas obuolys per dieną – tai ne tik skanus užkandis, bet ir mažas žingsnis sveikesnės širdies link.
Kiek obuolių galima suvalgyti, kai cholesterolio kiekis didelis?
Kai cholesterolio kiekis padidėjęs, svarbu ne tik ką valgome, bet ir kiek. Obuoliai – puikus pasirinkimas, tačiau kaip ir su bet kokiu maistu, svarbus saikas.
Dažniausiai rekomenduojama suvalgyti 1–2 vidutinio dydžio obuolius per dieną. Tai pakankamas kiekis, kad gautumėte naudingų skaidulų ir antioksidantų, bet neperdozuotumėte cukraus, kuris natūraliai yra vaisiuose.
Geriausia obuolį valgyti su žievele – būtent ten kaupiasi didžioji dalis naudingų medžiagų, ypač skaidulų. Jei sunkiai virškinate žalius obuolius, galima juos trumpai apvirti arba kepti orkaitėje – skonis išliks puikus, o poveikis sveikatai bus panašus.
Tad, jei kyla abejonių – taip, obuolys tikrai gali būti dienos dalis net ir tuomet, kai siekiama mažinti cholesterolį. O dar geriau – kai šį įprotį įtraukiate į visą subalansuotą mitybą.
Apibendrinimas
Taigi, ar galima valgyti obuolį, jei cholesterolio kiekis didelis? Tikrai taip. Obuoliai ne tik leidžia pasimėgauti natūraliu saldumu, bet ir prisideda prie geresnės širdies bei kraujagyslių sistemos veiklos. Jie aprūpina organizmą skaidulomis, antioksidantais ir kitomis vertingomis medžiagomis, kurios padeda palaikyti sveiką cholesterolio balansą.
Svarbiausia – saikas ir bendras mitybos balansas. Vienas obuolys neišspręs visų problemų, tačiau kaip dalis sveikesnės mitybos – jis gali būti tikrai naudingas. Tad jei mėgstate obuolius, nėra jokios priežasties jų vengti. Priešingai – drąsiai įtraukite juos į savo kasdienį racioną.
Šaltiniai
- Health Benefits of Apples: Pectin and Cholesterol https://www.verywellhealth.com/health-benefits-of-apples-pectin-and-cholesterol-697704
- Eat 2 Apples a Day to Lower Cholesterol – And 3 Other Reasons Why You Should Be Eating This Fruit More Often https://chelanfresh.com/eat-2-apples-a-day-to-lower-cholesterol-and-3-other-reasons-why-you-should-be-eating-this-fruit-more-often/
