Beržų lapų arbata – tikra pavasario dovana, kurią gamta mums įteikia vos pradėjus šilti orams. Kai ant beržų šakų pasirodo pirmieji švelnūs, lipnūs, šviesiai žalios spalvos lapeliai, tai ženklas, kad pats laikas šią nepaprastai naudingą arbatą pradėti rinkti ir vartoti.
Nors daugelis yra girdėję apie beržų sulą, ne ką mažiau vertinga yra ir beržų lapų arbata – natūrali priemonė, kuri, vartojama reguliariai, gali stipriai pagerinti savijautą, padėti kūnui atsigauti po ilgos žiemos ir paruošti organizmą aktyviam šiltajam sezonui.
Kodėl beržų lapų arbata tokia naudinga?
Ši arbata nuo seno naudojama ne tik Lietuvoje, bet ir kitose šalyse, ypač Skandinavijoje ir Rusijoje, kur vertinama dėl savo valomųjų ir stiprinančių savybių. Jos poveikis organizmui yra labai platus – nuo skysčių pertekliaus mažinimo iki toksinų šalinimo ir imuniteto stiprinimo. Beržų lapai pasižymi lengvu šlapimą varančiu poveikiu, todėl padeda palaikyti inkstų veiklą ir efektyviai šalina toksinus, kurie kaupiasi žiemą, kai mažiau judame ir dažniau renkamės sunkų maistą.
Be to, beržų lapuose gausu antiseptinių medžiagų, kurios mažina uždegimus, padeda kovoti su odos problemomis, o geriant arbatą reguliariai, oda tampa švaresnė, skaistesnė ir jaunesnė. Taip pat beržų lapų arbata naudinga ir sąnariams – ji padeda mažinti uždegiminius procesus, todėl dažnai rekomenduojama tiems, kurie jaučia sąnarių skausmus ar rytinį sąstingį.
Reguliariai vartojama beržų lapų arbata gali sumažinti pavasarinį nuovargį, sustiprinti energiją ir pagerinti virškinimo sistemos veiklą, todėl pavasaris yra pats geriausias laikas įtraukti ją į savo kasdienybę.
Kitos arbatos naudos sveikatai
Be jau minėtų poveikių, beržų lapų arbata turi ir kitų vertingų savybių, kurios gali pagerinti savijautą:
- Padeda reguliuoti cholesterolio kiekį. Natūralios beržų lapų medžiagos švelniai valo kraujagysles ir padeda kontroliuoti cholesterolio lygį kraujyje.
- Gerina kepenų veiklą. Arbatoje esančios medžiagos gali skatinti kepenų regeneraciją ir palaikyti jų normalų funkcionavimą, ypač po ilgesnio laikotarpio, kai vartojamas sunkesnis maistas ar alkoholis.
- Mažina stresą ir gerina miegą. Dėl švelniai raminančio poveikio, puodelis šios arbatos vakare gali padėti lengviau atsipalaiduoti ir užmigti.
- Teigiamai veikia kvėpavimo takus. Beržų lapų arbata gali palengvinti kvėpavimo takų uždegimus, palengvindama atsikosėjimą ir sumažindama kosulį bei peršalimo simptomus.
Kaip teisingai paruošti beržų lapų arbatą?
Beržų lapų arbatos paruošimas labai paprastas, tačiau svarbu laikytis kelių svarbių taisyklių, kad gautumėte maksimalią naudą. Arbatai geriausia rinktis jaunus, ką tik išsprogusius, dar šiek tiek lipnius lapelius, nes būtent juose yra daugiausia veikliųjų medžiagų. Renkant svarbu nepakenkti medžiui – rinkite po kelis lapelius nuo skirtingų šakelių ir tik nuo sveikų, jaunų beržų, augančių švariose vietose.
Vienam puodeliui arbatos jums reikės maždaug šaukštelio šviežių arba džiovintų beržų lapų. Lapelius užpilkite beveik verdančiu vandeniu (apie 90 °C temperatūros), uždenkite puodelį ir palikite arbatą pritraukti apie 10–15 minučių. Praėjus minėtam laikui, lapelius nukoškite ir mėgaukitės lengvu, gaiviu gėrimu su vos juntamu kartumo atspalviu. Arbata gardi tiek šilta, tiek atvėsinta.
Nors rekomenduojama gerti po 1 puodelį per dieną, esant poreikiui galite vartoti ir 2–3 kartus per dieną. Tačiau po 1–2 savaičių nuolatinio vartojimo patartina padaryti pertrauką, kad organizmas galėtų pailsėti ir išvengti galimų šalutinių poveikių. Toks vartojimo būdas užtikrins, kad jūsų kūnas gaus visą naudą, kurią gali suteikti beržų lapų arbata.
Kada geriausia rinkti ir kaip tinkamai džiovinti beržų lapelius?
Jei norit, kad beržų lapų arbata būtų maksimaliai veiksminga, labai svarbu tinkamai pasirinkti rinkimo laiką ir žinoti, kaip lapelius paruošti žiemai. Geriausias laikas rinkti beržų lapelius – ankstyvas pavasaris, kai jie dar maži, šviesiai žali ir kiek lipnūs. Tokie lapeliai turi didžiausią koncentraciją naudingųjų medžiagų ir pasižymi intensyviausiu poveikiu sveikatai.
Surinktus lapelius svarbu išdžiovinti natūraliai – idealiausia būtų juos paskleisti plonu sluoksniu ant popieriaus ar medžiaginės servetėlės gerai vėdinamoje, nuo tiesioginių saulės spindulių apsaugotoje vietoje. Džiovinimo procesas paprastai trunka apie savaitę. Gerai išdžiūvę lapeliai turi būti lengvi, trapūs, lengvai trupėti pirštais.
Išdžiovintus lapelius rekomenduojama laikyti sandariame inde, geriausia stiklinėje ar popierinėje taroje, vėsioje ir tamsioje vietoje. Taip laikoma beržų lapų arbata nepraras savo vertingų savybių ir džiugins jus puikiu skoniu bei sveikatą stiprinančiu poveikiu iki pat kito pavasario.
Atsargumo priemonės
Nors beržų lapų arbata yra natūrali ir daugeliui žmonių naudinga, svarbu žinoti ir apie tam tikrus apribojimus ar atsargumo priemones, kad vartojimas būtų saugus ir nekenktų jūsų sveikatai.
Pirmiausia, dėl šlapimą varančio poveikio, šios arbatos reikėtų vengti tiems, kuriems diagnozuotas inkstų nepakankamumas ar lėtinės inkstų ligos. Taip pat atsargiai šią arbatą turėtų vartoti nėščiosios bei maitinančios mamos – prieš vartojant rekomenduojama pasitarti su gydytoju.
Jeigu turite jautrią odą ar alergiją beržų žiedadulkėms, pirmiausia išbandykite arbatą mažais kiekiais, kad įsitikintumėte, jog ji jums nesukelia nepageidaujamų reakcijų.
Nepamirškite laikytis rekomenduojamų vartojimo kursų – 1–2 savaitės, tuomet daroma bent kelių savaičių pertrauka. Toks režimas leis mėgautis visais šios arbatos privalumais, išvengiant šalutinio poveikio ar perdozavimo.
Apibendrinimas: kodėl verta kasdien išgerti puodelį beržų lapų arbatos?
ei norite natūraliai atsinaujinti po žiemos, sustiprinti organizmą ir suteikti sau lengvumo bei energijos, beržų lapų arbata yra puikus pasirinkimas. Pakanka vos vieno puodelio šios arbatos per dieną, kad pajustumėte jos teigiamą poveikį – nuo geresnės inkstų veiklos, sklandesnio toksinų šalinimo iki odos ir sąnarių būklės pagerėjimo.
Beržų lapų arbata – tai ne tik gardus, gaivus ir lengvai kartstelėjęs gėrimas, bet ir natūralus būdas padėti savo organizmui pasiruošti aktyviam pavasario bei vasaros sezonui. Rinkdami lapelius ankstyvą pavasarį, juos tinkamai džiovindami ir laikydamiesi paprastų vartojimo taisyklių, galėsite mėgautis šia gamtos dovana visus metus.
