Gydomosios vyšnių savybės vertinamos ne tik dėl skonio, bet ir dėl plataus poveikio sveikatai.
Šios ryškiai raudonos uogos slepia daugiau nei malonų saldžiarūgštį skonį – jos padeda mažinti uždegimus, stiprina imunitetą ir net palaiko širdies veiklą.
Nors vyšnios dažniausiai siejamos su desertais ar kompotais, jų nauda – kur kas platesnė. Kiekvienas kąsnis gali būti tarsi natūralus vaistas, ypač jei žinome, kada ir kaip jas vartoti.
Kuo naudingos vyšnios sveikatai?
Gydomosios vyšnių savybės išsiskiria ne tik ryškiu skoniu, bet ir plačiu poveikiu sveikatai. Šios raudonos uogos – tikra gamtos dovana, kurios nauda kartais net pranoksta kai kuriuos papildus ar vaistines priemones.
Nuo širdies sveikatos iki geresnio miego, nuo imuniteto stiprinimo iki sąnarių skausmo malšinimo – vyšnios veikia švelniai, bet veiksmingai. Ir svarbiausia – visa tai galima gauti mėgaujantis maloniu skoniu.
1. Stiprina imuninę sistemą
Vyšnios – puikus natūralus vitamino C šaltinis. Šis vitaminas padeda apsisaugoti nuo peršalimo ligų, skatina kolageno gamybą ir pagreitina žaizdų gijimą. Be to, vyšnios turi flavonoidų, kurie palaiko organizmo apsaugines funkcijas.
2. Padeda širdžiai ir kraujagyslėms
Vyšniose gausu kalio – mineralo, kuris padeda reguliuoti kraujospūdį ir mažina širdies ligų riziką. Be to, jų antioksidantai slopina „blogojo“ cholesterolio (MTL) kaupimąsi, taip apsaugodami kraujagysles nuo pažeidimų.
3. Malšina uždegimą ir sąnarių skausmą
Gydomosios vyšnių savybės ypač vertinamos dėl uždegimą mažinančių medžiagų – antocianinų. Jie padeda esant artritui, podagrai ar tiesiog po fizinio krūvio atsirandančiam raumenų skausmui.
4. Palaiko smegenų veiklą
Vyšnios teigiamai veikia smegenis – gerina atmintį, palaiko kognityvines funkcijas ir gali sumažinti su amžiumi susijusių ligų, tokių kaip Alzheimerio ar demencija, riziką. Tai ypač svarbu vyresnio amžiaus žmonėms.
5. Gerina miegą
Vyšnėse randama natūralaus melatonino – hormono, reguliuojančio miego ritmą. Tai viena iš nedaugelio uogų, galinčių natūraliai padėti užmigti ar pagerinti miego kokybę be papildų.
Gydomosios vyšnių savybės slypi jų sudėtyje
Tai, kas vyšnias paverčia sveikatai naudingu maistu, slepiasi jų turtingoje cheminėje sudėtyje. Pirmiausia – tai antioksidantai, ypač antocianinai, kurie suteikia vyšnioms intensyvią spalvą. Šie junginiai padeda kovoti su ląstelių senėjimu ir mažina uždegiminius procesus organizme.
Vyšnios taip pat gausios vitamino C, kuris stiprina imunitetą, padeda formuotis kolagenui ir apsaugo nuo laisvųjų radikalų. Tai svarbus elementas ne tik peršalimo sezonu, bet ir norint palaikyti sveiką odą bei kraujagyslių sieneles.
Ne mažiau svarbus ir kalis – jis padeda reguliuoti kraujospūdį, saugo širdį ir gerina skysčių pusiausvyrą organizme. Be to, vyšniose yra melatonino – hormono, kuris reguliuoja miego ciklus ir padeda atsipalaiduoti.
Nors tai saldžios uogos, jos turi nedaug kalorijų (apie 50 kcal/100 g) ir nemažai skaidulų. Todėl vyšnios puikiai tinka net laikantis subalansuotos ar liekninančios mitybos.
Kiek vyšnių reikėtų valgyti, kad pajustumėte naudą?
Nors vyšnios vertinamos dėl savo gydomųjų savybių, svarbu nepamiršti saiko. Sveikam suaugusiam žmogui rekomenduojama per dieną suvalgyti apie 150–200 gramų šviežių vyšnių.
Toks kiekis aprūpina organizmą reikiamais antioksidantais, vitaminais ir mineralais, bet neperkrauna cukrumi.
Jei vartojate vyšnių sultis, vienai porcijai pakanka 100–150 ml – ypač jei sultys nesaldintos. Džiovintos vyšnios, nors ir naudingos, turėtų būti vartojamos dar saikingiau, nes jose cukraus koncentracija yra didesnė.
Užtenka saujelės (apie 30 g) per dieną, kaip užkandžio ar priedo prie košių, salotų ar desertų.
Svarbu atkreipti dėmesį ir į individualią organizmo reakciją. Žmonėms, turintiems jautrų skrandį ar linkusiems į rūgštingumą, verta pradėti nuo mažesnių porcijų ir stebėti, kaip organizmas reaguoja. Jei viskas gerai – vyšnios gali tapti puikia kasdienės mitybos dalimi.
Natūrali dovana jūsų sveikatai
Gydomosios vyšnių savybės leidžia šioms ryškioms uogoms tapti ne tik skaniu desertu, bet ir sąjungininku kovojant su uždegimais, kraujotakos problemomis ar prastu miegu.
Vos sauja šviežių vyšnių gali papildyti mitybą svarbiais antioksidantais, vitaminais ir mineralais.
Labai svarbu rinktis natūralias, nesaldintas formas ir įtraukti jas į kasdienę mitybą saikingai. Jei tai taps įpročiu, organizmas tik padėkos. Vyšnios – tai ne tik sezoninis skanėstas, bet ir ilgalaikė investicija į sveikatą.
