Prikepusio puodo valymas ne visada reiškia ilgą šveitimą ar agresyvių cheminių priemonių naudojimą. Net senas juodas sluoksnis gali suminkštėti, jei puodas tinkamai pakaitinamas su paprasta virtuvėje randama priemone.
Dažniausiai prikepę nešvarumai susidaro iš pridegusių maisto likučių. Jie ypač sunkiai nusivalo tada, kai ilgai lieka ant indo sienelių, todėl geriausia puodą pamirkyti kuo anksčiau. Vis dėlto ir įsisenėjusį sluoksnį galima pašalinti keliais etapais.
Sodą reikės ne šveisti, o užvirti
Metaliniam arba nerūdijančio plieno puodui pirmiausia galima išbandyti valgomąją sodą. Jos kiekis priklauso nuo indo dydžio, tačiau dažniausiai pakanka 2-4 valgomųjų šaukštų.
- Suberkite sodą ant puodo dugno
- Įpilkite tiek vandens, kad jis visiškai apsemtų prikepusį sluoksnį
- Pastatykite puodą ant vidutinės kaitros
- Užvirkite ir pavirkite maždaug 30 minučių
- Nukėlę palaukite, kol tirpalas atvės iki saugios temperatūros
Vėstantis sodos tirpalas pradeda veikti įsisenėjusius nešvarumus. Po tokio kaitinimo sluoksnis gali pradėti atšokti nuo dugno ir sienelių mažais gabalėliais. Tuomet jį dažniausiai galima pašalinti įprasta kempine, nenaudojant didelės jėgos.
Galiausiai puodą reikėtų išplauti indų plovikliu ir gerai nuskalauti. Jei dar lieka pavienių nešvarumų, jų nereikėtų gremžti aštriu įrankiu. Geriau procedūrą pakartoti arba dar kartą pamirkyti indą šiltame vandenyje.
Ką daryti, jei prikepęs sluoksnis labai senas
Kai soda viena nepadeda, galima pasitelkti vandens ir acto mišinį. Į puodą supilkite abu skysčius vienodomis dalimis, kad apsemtų nešvarumus. Mišinį užvirinkite ir dar kelias minutes pakaitinkite.
Tada puodą nukelkite nuo kaitros ir įberkite maždaug vieną valgomąjį šaukštą sodos. Prasidės putojanti reakcija, todėl indas neturėtų būti pripildytas iki pat viršaus. Kai putos nuslūgs, palikite tirpalą trumpam veikti, o vėliau nuvalykite minkšta kempine.
Šį būdą reikėtų atlikti atsargiai, nes karštas mišinys gali putoti ir išsilieti. Nereikėtų lenktis tiesiai virš puodo ar bandyti jį iš karto liesti plikomis rankomis.
Kuriems puodams šis būdas netinka
Sodos tirpalas paprastai tinka daugeliui metalinių indų, įskaitant nerūdijančio plieno puodus. Tačiau su nepridegančia danga reikėtų elgtis gerokai atsargiau.
Tokio puodo nereikėtų šveisti šiurkščia kempine, metaliniu grandikliu ar kitais abrazyviais įrankiais. Soda taip pat gali pažeisti dangą, todėl šiuo atveju saugiau rinktis šiltą vandenį, švelnų indų ploviklį ir ilgesnį mirkymą.
Kaip išvengti naujo pridegimo
Prikepusio puodo valymas bus daug lengvesnis, jei nešvarumai nebus palikti kelioms dienoms. Vos baigus gaminti į indą įpilkite vandens ir leiskite jam pamirkti, kol likučiai dar nėra sukietėję.
Taip pat verta vengti staigaus labai karšto puodo atvėsinimo šaltu vandeniu. Dėl temperatūros pokyčio gali nukentėti kai kurios dangos, o prie dugno prilipę likučiai taps dar sunkiau pašalinami.
Jei pridegimas kartojasi dažnai, svarbu atkreipti dėmesį į kaitros stiprumą ir nepalikti tuščio puodo ant įjungtos viryklės. Greita reakcija dažniausiai padeda išvengti storo juodo sluoksnio, kurį vėliau tenka šalinti keliais etapais.